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幼儿园每周食堂检查记录 检查内容 检查标准 办公室 干净、整洁、明亮 个人卫生 着工作服、帽，穿戴整齐、干净，头发无露 身体和精神状况 持健康证 当日身体健康，精神状态正常 开关、插座 干净、正常、无破损 门 窗 干净、明亮、通风 墙壁角、顶 清理及时、无油垢 原料采购 当日进货帐清晰，许可证、合格证、发票三证齐全 无腐烂变质和不合格的物资及原料 原料组加工 蔬菜的摘洗规范；垃圾处置及时 荤素分板切配 原料分盆、分筐放置，菜筐不落地 烹调加工 饭菜足量足料下锅 三餐主、副食丰富 成品饭菜 原料、半成品、成品分别存放，不交叉感染 灶 具 干净、整洁、无油垢 厨 具 定位定点摆放，整齐干净 操作台 干净、整洁、无油垢 厨房卫生 无蚊蝇老鼠蟑螂蜘蛛网；窗户、墙面、地面干净 粗加工场地 区域划分合理、垃圾处理及时 洗涤、消毒池 整洁、及时清洗，无食物残渣 下水道、地沟 通畅、无异味 排烟罩排风扇 干净、通畅、无油垢 垃圾桶 有垃圾专放区，有垃圾桶、桶内外干净 泔水缸 清理及时、无油垢、无异味 餐具 定位定点摆入整齐、清理干净、已消毒 售饭台 干净整齐，标识清楚 消防器材 定位、定点摆放，整齐、干净、标识清楚 灭四害设施 设施齐全，摆放整齐，标识清楚 安全检查 防火、防盗、防投毒设施齐全、设施到位 问题处理 限期整改、复查或卫生行政处罚 备注：检查等级一次为优秀、良好、合格 检查时间： 检查人: 物业安保培训方案 为规范保安工作，使保安工作系统化/规范化,最终使保安具备满足工作需要的知识和技能，特制定本教学教材大纲。 一、课程设置及内容全部课程分为专业理论知识和技能训练两大科目。 其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。 二．培训的及要求培训目的 1）保安人员培训应以保安理论知识、消防知识、法律常识教学为主，在教学过程中，应要求学员全面熟知保安理论知识及消防专业知识，在工作中的操作与运用，并基本掌握现场保护及处理知识2）职业道德课程的教学应根据不同的岗位元而予以不同的内容，使保安在各自不同的工作岗位上都能养成具有本职业特点的良好职业道德和行为规范）法律常识教学是理论课的主要内容之一，要求所有保安都应熟知国家有关法律、法规，成为懂法、知法、守法的公民，运用法律这一有力武器与违法犯罪分子作斗争。工作入口门卫守护，定点守卫及区域巡逻为主要内容，在日常管理和发生突发事件时能够运用所学的技能保护公司财产以及自身安全。 2、培训要求 1）保安理论培训 通过培训使保安熟知保安工作性质、地位、任务、及工作职责权限，同时全面掌握保安专业知识以及在具体工作中应注意的事项及一般情况处置的原则和方法。 2）消防知识及消防器材的使用 通过培训使保安熟知掌握消防工作的方针任务和意义，熟知各种防火的措施和消防器材设施的操作及使用方法，做到防患于未燃，保护公司财产和员工生命财产的安全。 3) 法律常识及职业道德教育 通过法律常识及职业道德教育，使保安树立法律意识和良好的职业道德观念，能够运用法律知识正确处理工作中发生的各种问题；增强保安人员爱岗敬业、无私奉献更好的为公司服务的精神。 4) 工作技能培训