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餐饮部员工晋级考核标准 （拟定版） 前言：企业要发展，必须要有好的管理体系来支撑，通畅、快捷、有效的管理体系是企业快速成长的氧化剂。为体现员工晋级的公平公正和透明性，一个想持续发展的酒店必须要构建出一套完善的员工晋级体系，以确保企业的良性发展。只有法制和人治的有机完美结合和互补，企业的良好管理模式才能水到渠成。 餐饮部员工各级薪资标准 员工级别 薪资标准 考核时间 考核标准 备注 见习生 900元 1—3个月 ≧60 一级 1100元 6个月 ≧70 二级 1300元 6个月 ≧75 三级 1600元 6个月 ≧80 四级 1800元 6个月 ≧85 五级 2000元 6个月 ≧90 二、员工转正晋级考核标准 1、见习生考核标准： 新入店员工原则接受1--3个月的实习转正考核。考核达标后方可转为正式员工。考核内容及标准：新员工入职考核（占比40%），部门综合考评（占比60%）。（详细参考新员工晋级考核标准计划表）。 员工在实习期结束十天前完成各项考评，考核合格者由人事部门安排员工转正事宜。表现特别优秀者可提前提出转正申请，由部门经理上报人事部，经考核合格后可提前转正。 试用期内如员工不符合岗位要求可终止试用。时间期满后如不达标可延长考察期或退回人力部令其安排。 2、正式员工晋级标准： 员工达到考核时间后，由个人提出申请，参与部门晋级考核，达到标准后由人事部报总经理处批准，次月执行新的薪资标准。 员工在工作中为酒店部门作出重大贡献者，由部门报批，经综合办审批，报总经理签字，可直接对其进行晋级奖励。 晋级员工在工作岗位如无法达到相关要求与标准，或出现重大失误，对部门与酒店造成重大损失或恶劣影响。部门经理或质检部负责人报人事部，对其进行降级处理。 餐饮部员工晋级技能考核标准 考核项目 操作程序标准及打分明细 分 值 得 分 备注 1.工作纪律 严格按照考勤制度，无迟到早退旷工现象 6分 遵守部门各项工作时间安排 6分 工作期间遵守工作制度，无违规现象 8分 20分 2.服务规范 1、严格按照各岗位工作流程准确的完成岗位职责。 5分 2、按照行业规范时刻注意自己的仪容仪表，言谈举止。 5分 3、在熟练掌握服务技能的基础上向客人提供个性化的优质服务。 5分 4、勇于发现工作中的不足与不规范的服务流程，改进服务规范 5分 20分 3.岗位技能 详细参照《餐饮部各岗位技能考核标准》打分 20分 4.团队与个人发展 愿意为团队利益做出个人牺牲 3分 愿意与他人分享成功经验和观点 3分 参与与支持团队工作，推进团队目标达成 3分 以积极态度接受与工作有关的培训 3分 利用个人时间提高专业技能 3分 有清晰的个人发展规划与培训需求 5分 20分 5.工作态度 充满工作热情，积极主动出色的完成工作任务；对工作中的困难善于解决，灵活处理，为企业创造良好的社会与经济效益。 5分 表现出维护组织利益与形象的具体行为，乐意接纳额外的任务与必要的加班。 5分 遵守规则制度，服从上级指示，准时准确完成任务。 4 分 爱岗敬业，有大局意识，以部门企业的利益为重，愿舍弃个人得失。 6分 20分 餐饮部经理： 质检部经理： 人事部经理： 时间： 时间： 时间：