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4、绑蔓、去卷须 葡萄绑缚采用“8”字形绑缚,以防枝条在铁丝上擦伤或磨断。结合夏剪可随时剪除卷须。 5、花序、果穗修剪 第一次在花序展现之后; 第二次在花序展开但尚未开花时进行。 果穗整理在生理落果后、果粒数基本稳定时进行。 6、副稍处理 7、剪枯枝、坏枝 8、剪稍、摘叶 9、夏季修剪注意问题 越冬与防寒 防寒时期 防寒方法 出土上架 2、架式及结构 篱架 (优点):管理方便,通风 透光,架面叶面积系数高。 大棚架 小棚架 棚架 扇形丰产图 小棚架丰产图 1、土壤准备 清理、整平园地。 2、苗木准备和定植 苗木准备 修剪根系、苗干,清水中浸泡12-24小时。 定植 时间:春天,20cm土温达10℃以上。 株行距:棚架,行距4m,株距0.5-1m。篱架行距为2-3.5m,株距为1-2米。 (四)苗木栽植 3、栽植方法 挖栽植穴;回填土;放苗木 4、栽后管理 扒土堆;除萌、抹芽;引缚;肥水 三、葡萄的栽培后管理 (一)土肥水管理 (二)葡萄的修剪 肥料种类及其作用 化肥:二胺、尿素、复合肥、微量元素 有机肥:粪肥、厩肥、堆肥、绿肥 (1)基肥 基肥在秋天施入,秋施基肥在葡萄采收后。基肥通常用腐熟的有机肥料(厩肥、堆肥、粪肥等),并加入一些速效性化肥。 1、葡萄的肥料管理 (2)追肥 在葡萄生长季节施用,一般一年需追肥2-3次,重视钾肥的使用。 第一次追肥在葡萄芽开始膨大时,宜施用腐熟的有机肥混尿素为主,和磷钾肥。 第二次追肥在谢花后幼果膨大初期,以施腐熟的有机肥、草木灰、二胺等速效肥料为主。 第三次追肥在果实着色前进行,这次施肥以速效的磷、钾肥为主。 2、灌水 葡萄耐旱性较强,一般一年内必须保证三个关键时期的灌水。 第一时期:在萌芽前后结合施肥灌一次催芽水; 第二时期:在6月份葡萄座果后到浆果生长初期加灌1-2次膨大水,这对提高葡萄产量有良好的作用。 第三时期:是在入冬前灌越冻水,以利根系的安全越冬。 注意:采收前半个月要严格控制灌水,防止降低品质。 整形: 头状整形 扇形整形 龙干形整形 (二)葡萄的修剪 头状整形 形状:植株具有直立的主干,干高0.6-1.2m,在主干顶端着生枝组和结果母枝。 头状整形的修剪方法 1、短稍修剪:对结果母枝和新稍留2-4芽短截 优点:结构简单,无架栽培 缺点:修剪量大,产量低,寒冷地区不能采用 2、长稍修剪:头部着生2个枝组,其上发出的结果新稍自然下垂不加引缚,拉一道铁线 优点:产量和果穗质量明显提高,果穗整齐 缺点:技术难掌握,易造成结果过多 短稍修剪 长稍修剪 扇形整形 一般植株有较长的主蔓,主蔓上着生枝组和结果母枝,主蔓的数量一般3-6个,在架面上呈扇形分布,故称扇形整枝。 多主蔓扇形架式通常适合在埋土防寒地区采用,其特点是早果性强,修剪技术运用灵活 扇形整枝既可以用于篱架,也可用于棚架,结果母枝采用长、中、短稍混合修剪。 龙干形整枝 龙干式整枝结合短稍修剪,每隔20-25厘米着生一个枝组,每个枝组上着生1-2个短稍结果母枝。 独龙干:植株只有一条龙干,长3-5米,多采用短稍修剪和单独的小棚架 双龙干:两条主蔓,主蔓上着生短稍枝组,主蔓长5-15米,适合小棚架或大棚架 柱状整形,双臂水平整枝 龙干整枝的优缺点 优点:龙干均有分布在架面上,结果紧凑,容易保持稳定树形 负载量控制严格,树势、产量、果实质量保持稳定 新稍之间,果穗之间互不干扰,果穗大小、着色、成熟较一致。 缺点:树形固定,枝芽留量伸缩性小,主蔓或枝组损坏后,回旋余地小。 龙干形整形 冬季修剪 1、冬季修剪的时期:落叶后,土壤冻结前 2、结果母枝的修剪方法: 超短稍修剪 短稍修剪 中稍修剪 长稍修剪 冬季修剪时在一株树上保留结果母枝的多少,不仅影响当年的产量和品质,对来年葡萄产量、品质和植株的生长发育均有直接的影响。因此,冬季修剪时必须根据植株实际生长状况,确定适合的负载量,剪留适当数量的结果母枝。 冬季修剪 更新修剪 结果母枝的更新 枝组的更新 主蔓的更新 双枝更新法 (1)母枝更新修剪 分为单枝更新、双枝更新 (2)枝组的更新修剪 4-6年更新一次 生长健壮的代替老枝组 (3)主蔓更新 冬季修剪注意事项 留桩 从主蔓延长枝开始往下修剪 1、抹芽和定梢 (3)夏季修剪 2、环剥 环剥可在葡萄开花后20-25天进行。可促进坐果,增大果粒,提早成熟。 3、新梢摘心 结果枝摘心一般品种在开花后的一段时间进行。 发育枝摘心在枝条上有8-10个叶片完全伸展时进行。 二、建园 一、育苗 三、土肥水管理 五、其他管理 四、
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