茶与茶文化论文范文.docVIP

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
茶与茶文化论文范文      中国是茶的故乡先民们很早就开始喝茶茶文化形成并向外传播的基础上茶礼也随之外传并影响其他民族从而形成新的茶礼仪      茶与茶文化论文篇1      茶文化中的茶礼      【摘要】“仓廪实而知礼节”人类在走向文明的进程中“知礼节”是一座重要的里程碑      据西汉王褒《僮约》“烹茶尽具”之句可知至迟在西汉就开始有饮茶活动      唐代陆羽撰写成《茶经》茶文化形成开始茶便一直是我们日常生活中必不可少的一部分      中国又是礼仪之邦茶与中国的礼仪的结合物――茶礼也是茶文化领域当中一个值得研究的方面同时茶礼也丰富了茶文化      【关键词】茶文化;茶礼      礼的表现方式有多种《礼记昏义》说:“夫礼始于冠本于昏重于丧祭尊于朝聘和于乡射      ”这里提到的礼有冠礼、昏礼、丧祭礼等      而我们所说的茶礼作为另一种礼的表现方式似乎更接近于我们的日常生活也发挥了很大的功用      这和茶的本性和茶的丰富的文化内涵有很大的关系      如我们日常接待客人要敬茶;下聘礼娶妻要定茶;甚至还以茶祭祀以茶丧葬等等这些生活中的茶礼也是茶文化的一个重要组成部分      同时在      茶文化形成并向外传播的基础上茶礼也随之外传并影响其他民族从而形成新的茶礼仪      一、待客之道――敬茶      有这样一个副对联:坐请坐请上坐茶上茶上好茶      其来源是一天郑板桥去茶馆喝茶老板看他的穿着不像富人于是就漫不经心地说了声“坐”对下面说“茶”;当郑板桥拿出银锭的时候店老板就便改了脸色改口说“请坐”对小二喊“上茶”;后来有人认出郑过来打招呼店老板知道后赶紧鞠躬说“请上坐”同时提高嗓子对下面喊“上好茶”      郑板桥喝完茶要走时店老板恭恭敬敬的请他留个墨宝他无奈下答应了便写下了这幅对联用以讽刺像店老板这种狗眼看人的人      这当然也是一个传说故事但是我们在待客之礼中坚决反对这种傲慢的偏见而应该是人人平等      唐代刘贞亮曾总结出过茶之“十德”其中就有“以茶利礼仁”、“以茶表敬意”之茶德这不正是茶礼的很重要的方面?      中国自古就有好客礼宾的优良传统      当客人亲自到家里来拜访时做主人的必定要热情的迎接招待《论语学而》孔子说:“有朋自远方来不亦悦乎”不管主人的家庭好坏总要泡上一壶热茶作为尊敬之意      来客敬茶成了一种最基本的待客之礼      每当来了客人便要敬茶以茶敬客情深义长双手敬茶客人双手接住      茶要浅俗称“茶七酒八”如果斟得太满便是对客人的不敬客人要在告别时应将茶喝尽表示对茶的赞赏      在餐桌上待客敬茶也有一定的敬茶礼尽管是最好的朋友当对方给他斟茶时他也一定要两手指轻叩桌面以示跪谢俗称“叩指还礼”据说这是乾隆皇帝下江南时传下的规矩      相传有一次乾隆皇帝微服私访与当地的官员周日清上茶楼喝茶      皇上自己斟上茶之后又顺手给周日清斟上茶      周日清立时受宠若惊也不敢下跪谢龙恩恐怕暴露了皇帝的身份      在左右为难之际他急中生智用双手屈扣在桌面上叩点三次以代替跪谢之礼      由此这一礼俗流传于民间便成为一种约定俗成的“谢谢”之礼      这虽然只是传说但是也从侧面反映出了敬茶之礼俗      二、婚礼之道――下茶      婚礼是一个人一生中的一件大事      古代男子在行冠礼之后便有了婚配的资格      古语婚礼的作用《礼记昏      义》:“昏礼者将以合二姓之好上以事宗庙而下以继后事也故君子重之      ”婚礼有一整套程序根据《礼仪士昏礼》可知士娶妻要经过纳彩、问名、纳吉、纳徵、请期、亲迎等六个主要仪节称为“六礼”      而“纳徵”也称“下茶”是其中决定婚姻成败的最重要的仪节“徵”者成也      “纳徵”也即相当于后世的订婚      在纳徵中茶是婚姻的见证是不言语而意无穷的“第二媒婆”      宋代吴自牧的《梦梁录》中记载:“又送官会银铤谓之‘下财礼’亦用双缄聘启礼状      或下等人家所宋一二匹官会一二封加以鹅酒茶饼而已      名下财礼则女氏得以助其虚费耳      ”这里就提到了下财礼时用要用茶      就连文成公主嫁给松赞干布时陪嫁物中也有大量的茶叶和精美的茶具      这种习俗在古代小说中也有所反映在《红楼梦》第二十五回中凤姐和黛玉开玩笑:“你既吃了我家的茶怎不给我家做媳妇儿?”也是借此习俗派生出的双关语      这里我们有必要从茶的自然本性来做一番解释茶为什么会有这么大的身价来参与神圣的婚礼?      茶之所以用它来订婚是取它不可移植的自然本性      古代人们以为茶树只能

文档评论(0)

scj1122113 + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

版权声明书
用户编号:8060045135000004

1亿VIP精品文档

相关文档