第2章微生物纯培养和显微技术.pptVIP

* * 第2章 纯培养和显微技术 微生物的基本特点： 小！ 在绝大多数情况下都是利用微生物的群体来研究其属性； 微生物的物种（菌株）一般也是以群体的形式进行繁衍、保存； 培养技术在微生物学中具有重要意义！ 在研究中所使用的微生物培养群体： 培养物：在一定的条件下培养、繁殖得到的微生物群体 混合培养物：含有多种微生物的培养物； 纯培养物： 只有一种微生物的培养物； 通常情况下只有纯培养物才能提供可以重复的结果 纯培养技术是进行微生物学研究的基础！ 微生物个体微小的特点也决定了显微技术是进行微生物 研究的另一项重要技术，因为绝大多数微生物的个体形态 及其内部结构只能通过显微镜才能进行观察和研究。 微生物的基本特点： 小！ 第一节 微生物的分离和纯培养 从混杂的群体中分离特定的某一种微生物， 是研究和利用微生物的第一步。 一、无菌技术 用于分离、培养微生物的器具事先不含任何微生物； 在转接、培养微生物时防止其它微生物的污染； 1、微生物培养的常用器具及其灭菌 常用的器具： 试管、瓶子、培养皿等 1887年，R J Petri 发明 Petri dish 高温干热灭菌 高压蒸汽灭菌 试管、瓶子、培养皿等 常用的灭菌方法： 1、微生物培养的常用器具及其灭菌 常用的器具： 2、接种操作 无菌操作： 火焰附近（酒精