第2章-表面活性剂.ppt

第二章 表面活性剂 内容概览 表面化学和表面活性剂的基本概念； 表面活性剂的结构特征，以及各类表面活性剂结构、性质和在染整加工中的应用； 表面活性剂的基本性质包括表面活性剂在界面的吸附、表面活性剂对溶液性质的影响； 表面活性剂的应用性质包括润湿作用、渗透作用、乳化作用、分散作用、起泡作用、洗涤作用； 表面活性剂的复配规律。 第二章 表面活性剂 第一节 表面活性剂的相关概念 第二章 表面活性剂 一、表面张力与表面自由能 1、表面张力 界面与表面的概念 物质相与相之间的分界面称为界面，包括气—液、液— 液、气—固、液—固和固—固五种界面。其中一相为气体的界面称为表面，包括气—液、气—固两种表面。 第二章 表面活性剂 表面张力的概念： 物质表面层的分子与内部分子所受的力有所不同。在液体内部的分子，周围邻近分子对它的引力是相等的，所受的合力为零。表面上的分子受液体内部分子对它的引力大于外部气体分子对它的引力，所受的合力不等于零。 第二章 表面活性剂 表面张力的大小和物理意义： 将一含有一个活动边框的金属线框架放在肥皂液中，然后取出，由于金属框上的肥皂膜的表面张力作用，可滑动的边会被向上拉，直至顶部。欲制止液膜的自动收缩，必须施加一适当大小的外力F于活动边。若活动边的重力以及活动边与框架之间的摩擦力可以忽略不计，当外力F与总的表面张力大小相等方向相反，金属丝