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乌龙茶 秋季养生茶-- 菊花茶 秋季养生茶-- 菊花茶 ---是秋季饮茶非常好的选择之一,可以起到清肺去火的效果。菊花茶还可以滋补肝肾之阴,清肝明目,治疗头痛、眼痛、眼花等症状。“菊花是中医治疗多种眼疾的良药。常常感觉眼睛干涩的人,特别是常使用电脑的人,可以多喝些菊花茶。” 专家强调,中医讲究辨证治疗,体寒的人就不适合饮用菊花茶。另外,饮用菊花茶要注意适量原则。 秋季养生茶-- 1、春茶、夏茶与秋茶的划分 春茶、夏茶与秋茶的划分,主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。 茶树生长和茶叶采制是有季节性的:江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬,江南茶区茶叶采制期为3月下旬至10月中旬,西南茶区茶叶采制期限为1月下旬至12月上旬。 三、春茶、夏茶与秋茶的识别 2、以节气分:清明至小满为春茶,小满至小暑为夏茶,小暑至寒露为秋茶; 由于茶季不同,茶树生长状况有别 。 以绿茶为例,由于春季气温适中,雨量充沛,加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息,体内营养成分丰富。加之,春茶期间一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,因此春茶,特别是早期的春茶,往往是一年中绿茶品质最佳的。 所以,众多高级名绿茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等等,均来自春茶前期。 三、春茶、夏茶与秋茶的识别 夏茶,由于采制时正逢

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