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食堂各类制度参考 　　 　　职工就餐须知 　　 　　1.职工凭票或刷卡就餐排队取饭伙食供应时间如下：早餐8：25—8：55午餐12：00—12：50 　　 　　2.职工食堂主要供应对象为全体干部职工和部分下属单位职工原则上不接待外来人员就餐 　　 　　3.如果确实因工作需要就餐时应提前填写“职工食堂接待派餐单”履行相应程序后由公司办公室统一安排 　　 　　4.职工加班需要用餐时应提前填写“职工食堂接待派餐单”履行相应程序后由公司办公室统一安排 　　 　　5.就餐人员要自觉维护公共卫生就餐完毕自行清洗碗筷并放至本人厨柜禁止带出餐厅 　　 　　6.禁止在餐厅内吸烟禁止乱扔食物残渣等废弃物；提倡勤俭节约反对铺张浪费对故意多打饭菜造成浪费者罚款50元/次 　　 　　7.为加强卫生管理和食品安全管理防止传染病和交叉感染除职工食堂工作人员外禁止其他就餐人员进入后厨操作间 　　 　　8.职工食堂是全体职工的“和谐之家”个人必须注意就餐文明礼仪不得有随意乱扔纸屑、垃圾及乱洒乱倒的行为 　　 　　职工食堂工作人员管理规范 　　 　　1.食堂应坚持“三不”原则即不购买变质的食物和病、死肉类及肉制品不使用过期伪劣的食品和调味品不混放或混切生熟食品 　　 　　2.每次就餐完毕食堂工作人员应立即清理清洗餐具、炊具、水池、擦拭餐桌、餐椅、灶台和工作台打扫地面残渣,保持好食堂环境卫生防止