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酒类行业财务特征研究报告 一、行业简介 酒，即用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料。酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，国内主要包括白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒。 行业概况及上市公司情况 排名 代码 简称 营业收入 营业利润 净利润 流动资产 长期股权投资 资产总计 流动负债合计 长期负债 负债合计 所有者权益合计 行业均值(算术平均) 37.83 11.60 8.83 58.49 3.43 91.23 21.89 0.50 23.92 67.30 行业中值 11.38 1.11 0.92 17.69 0.55 36.29 11.02 0.20 11.81 22.36 1 600600.SH 青岛啤酒 243.15 20.94 17.39 128.44 15.59 296.46 107.51 0.02 133.28 163.19 2 600519.SH 贵州茅台 237.34 162.95 121.27 572.97 0.00 775.59 156.22 0.00 156.40 619.19 3 000858.SZ 五粮液 151.31 62.15 47.77 404.77 8.80 482.67 53.64 0.00 55.55 427.12 4