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对潮汕祭祀文化的理解 一说到潮汕地区，相信留给大家的就是三大印象， 首先是功夫茶， 其次是潮商，再者是潮汕 人的祭祀活动，今天单说最后一个方面，潮汕人的祭祀活动 在潮汕，祭祀有一个俗称，就是“拜老爷” ，是潮汕地区一种传统的民间风俗，是一种对神 的祭祀活动。其历史悠久，祭祀对象庞杂，影响非常广泛。潮汕的媳妇从入家门后，除了相 夫教子，头等大事就要继承婆婆的衣钵将这门 “传统”给传承下去。 说起这潮汕人 “拜老爷” ， 学问实在太大了，不同的时节有不同的“老爷”要拜，范围之广，涉及的神仙之多，超乎一 般人的想象，而且不同地方还有不同的习惯，有时候不同村子之间的祭祀风俗就都不一样。 每月除了初一十五 (也有的地方是初二十六 )要拜家里的地主爷之外， 一年里还有天公 (玉皇大 帝)、佛祖 (如来佛祖 )、观音娘娘、土地公公、财神、月娘 (月神 )、门神、祖宗 ,, 相信很多人都了解过了， 客家人，潮汕人，和福建人是古代中原民族的后裔，但他们崇敬的 神明， 却间接地保留了相当多的中国上古的神话， 只是潮汕人本身也没发觉，那么，接下来 介绍一些有潮汕的神明。 在潮汕人的家里，一般都有天公， 司命公 。在潮汕人出远门之前，都会祭祀天公，潮汕人敬 的天公其实是三位， 用专业点的词汇叫星辰崇拜， 天公， 原来是天，代表人物自然是紫微垣 里的玉皇大帝，而南辰，就是指老人星，北斗，北斗七星，希望出门能够平平安安； 而在家里的厨房里， 就祭祀着司命公， 职责是一年到头长驻炉灶边受烟火， 收集一家人善恶， 然后过年上天打报告的灶王爷。 而在外面， 一般祭祀着伯公伯嫲，龙尾爷，三山国王等。 每个小孩在小时候就会去拜伯公伯 嫲，让伯公伯嫲收为义子或义女， 保佑他们平平安安的长大， 在孩子十五岁的时候， 出完 “花 园”也就是潮汕的成年之后就不用去祭祀伯公伯嫲了：这是在潮阳地区特有的神仙，是潮阳 练江的河神，能和三山国王分江而治；原是揭西祀巾、明、独三座山神。真真正正的潮汕本 土自产神明， 因为是潮汕地区主要神明， 潮汕地区的大神庙都是他们的享祀地盘， 相信它们 应该是潮汕地区乡村里的老大， 潮汕人在政治上始终都无法实现独裁， 连精神领袖都必须选 择三权分立，神明也不例外。 在潮汕，“拜老爷” 除了烧香烧冥纸外， 也有“问杯” 形式。 拿两片由竹头或木头制成的杯， 祈祷后摔到地上。如果两片都成反面，便是“笑杯” ;如果两面都成正面，则是“稳杯” ，都 不吉 ;如果一正一反，则为“圣杯” ，是吉兆，预示着祈告内容可以实现。这种形式也用于跟 神的对话，圣杯则表示神灵同意你的请求，反之，则不同意你的请求。 为何潮汕人会信奉如此众多的神明呢 ? 潮汕人爱烧香信佛，但能让潮汕人真正膜拜的是祖先，崇尚的是心中的神明。据史书记载， 自古以来黄炎子孙就有祭祀的习俗， 潮汕人只是把它保留而且改进了而已， 祭祀祖先是一种 感恩的表现，而拜神明也是如此，在潮汕，所谓的神明就是对人类做出大贡献的人物， 所祀 之神都是在当地曾做出贡献的有功之士。 一提起潮汕人就知道他们喜欢拜神， 认为潮汕人非常迷信， 其实，这是不了解潮汕的人文习 俗。西方人信的是耶稣，潮汕人信的是神明 ;西方人要做礼拜，潮汕人要过节，西方人要忏悔，潮汕人要祈福，目的都是在心中追求一种信仰，树立人的自我信心。 一到游神吉日， 各乡村举乡一齐出动，操办祭品和游神节目， 有的村庄会先贴告示，告明游 神路线，然后求签择吉辰抬神出庙到乡村街巷巡行，称为游神，俗称“营老爷” 。游神方式 各乡各有特色，最普遍的是以带梢叶的青竹竿挂灯笼为前导，灯笼上书写有“合乡平安” 、“五谷丰登”等字样。马头锣开路，后面依次是虎头牌、高灯彩旗、彩标、花灯、涂戏、潮 州大锣鼓乐队，最后是安有诸神塑像的老爷轿。 一路上边游行、边表演、边放鞭炮，每过一重“栅门” ，便燃放企脚铳。每次游神，还举行 演戏、烧烟花朵等游乐活动。几乎所有亲戚朋友都一齐来看“老热” ，整个乡村洋溢着喜庆欢乐的氛围。 在澄海各乡镇，正月初九当地村民时兴游神 (潮汕话营老爷 )。抬着老爷环绕村里走三圈，所到之处村民的燃放鞭炮，摆贡品迎接老爷到来。最后，游神高潮为“老爷走安” ，即由几名壮丁抬着老爷迅猛异常冲进寺庙，越快越好，图的是兴旺发达，百姓平安，事事顺意。 农历十二月廿四日“送神” ，老百姓想当然各路神仙上天庭述职，正月初四“神落天” ，是述职完毕又回来就职。乡民们让神出来巡行，目的是提醒他们尽职护乡保平安 ! 这样，从正月初五到二月十四日樟林营“火神爷” ，是潮汕大地热热闹闹的“游神正月”时段。为何潮汕人会信奉如此众多的神明呢 ? 这里有两个原因，第一是历史原因，自秦汉中原人迁入潮汕地区，自应有祭神习俗的存在， 经过漫长岁月的传承和变异， 与中原多神民俗