教学参考-高中生物001-知识讲解——微生物的培养、分离、计数专题.doc免费

PAGE 高考总复习　 微生物的培养、分离、计数专题 编稿：宋辰霞 审稿：闫敏敏 【考纲要求】 1．简述微生物的培养过程，并总结其中的重要注意事项 2．说明微生物培养基的特点及种类 3．概述微生物的分离方法 4. 概述微生物的计数方法及注意事项 【考点梳理】 考点一、微生物的培养条件 微生物是形态微小，结构简单，需借助显微镜才能观察到的一类生物，包括细菌和蓝藻等原核生物、酵母菌和霉菌等真菌、病毒等。本专题主要讲解关于“细菌”培养的内容。 1. 微生物培养所需要的营养物质（由培养基提供） 营养要素 主要来源 作用 碳源 注意： 区分微生物同化作用类型为自养或异养的标准是其是否可利用无机碳源，而非其是否可利用无机氮源 无机碳源 CO2、NaHCO3等 （自养型微生物可利用， 异养型微生物不可利用） 作为微生物 合成有机物的原料 有机碳源 糖类、脂肪酸，醇类等 （异养型微生物利用） 构成细胞的物质和代谢产物 异养型生物的主要能源物质 氮源 无机氮源 N2（固氮微生物可利用）、 NH3、铵盐、硝酸盐 合成微生物的蛋白质、核酸等 有机氮源 尿素、牛肉膏和蛋白胨 水 在生物体内含量很高，在低等生物体内含量更高，作用同细胞中的水 无机盐 为微生物提供除碳、氮以外的各种重要元素，包括大量元素 生长因子（特殊营养物质） 维生素、氨基酸、嘌呤碱和嘧啶碱等 （如培养乳酸杆菌时需添加