国开(海南)52884-乡村旅游餐饮管理-形成考试(三)-辅导资料.docx

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国开(海南)52884-乡村旅游餐饮管理-形成考试(三)-辅导资料 说明:如果课程题目是随机的,请按CTRL+F在题库中逐一搜索每一道题的答案投 请仔细阅读再下载:题库每学期都可能更换,有可能不是最新题目!请仔细核对是不是您需要的题目再下载!!!!文档由Book118平台账号qq2818173515张静团队整理,盗用必究,仅在118上传 第1题 按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒和配制酒。 对 错 正确的答案是“对”。 第2题 鉴别啤酒的好坏重要的是看其泡沫,泡沫越洁白细腻,越多,品质越好。 对 错 正确的答案是“错”。 第3题 大型宴会中各桌主人位置与主桌主人位置必须相同并

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