Q_0783PTSW 007-2019饲料原料 虾膏（粉）.pdf

Q/0783PTSW 潍坊鹏肽生物科技有限公司企业标准 Q/0783PTSW 007-2019 虾膏 （虾粉） 2019 年5 月1 日发布 2019 年5 月2 日实施 潍坊鹏肽生物科技有限公司 发布 Q/0783PTSW 007-2019 前言 本标准按照GB-T1.1-2000 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写规则》及 GB/T1.2-2002 《标准化工作导则第 2 部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》编制。 本标准依据农业部2012 年 1772 号文 “饲料原料目录”中对虾膏（虾粉）的归类定义而制定 本标准由潍坊鹏肽生物科技有限公司提出并起草 本标准主要起草人：李民 王宝 本标准于2019 年5 月1 日发布，2019 年5 月2 日实施 1 Q/0783PTSW 007-2019 虾膏 （虾粉） 1 范围 本标准规定了虾膏 （虾粉）的要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以海虾、虾仔及水产淡水虾加工的下脚料为原料，经蒸煮、酶解、分离、 浓缩等工序制成的虾膏。 和以海虾、虾仔及水产淡水虾加工的下脚料为原料，经高温蒸煮、酶解、分离、浓缩、 喷雾干燥等工序制成的虾粉。 本标准适用于本公司生产的虾膏（虾粉）。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用 于本标准。 GB/T 5009.44 肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T 6433 饲料中粗脂肪测定方法 GB/T 6439 饲料中水溶性氯化物的测定 GB/T 32141 饲料中挥发性盐基氮的测定 GB10648 饲料标签 GB13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1 饲料采样 GB/T 13091 饲料沙门氏菌的检测 GB/T 13093 饲料细菌总数的检测 GB/T 14698 饲料显微镜检查方法 GB/T 191 包装储运标志 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 JJF1070 定量包装商品净含量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令第75 号（2005 ） 《定量包装商品计量监督规定》 3 分类 产品按照生产工艺不同，分为虾膏、虾粉。 4 要求 4.1 原料要求 4.1.1 虾膏 （虾粉）所使用原料来自无毒、无害的新鲜海虾、虾仔及水产淡水虾加工的下脚料 为原料。 4.2 感官指标 2 Q/0783PTSW 007-2019 表1 感官指标 指标 项目 虾膏