Q_SXK0001S-2019高油酸花生油.pdf

Q/SXK 冀中能源邢台矿业集团有限责任公司 油 脂 分 公 司 企 业 标 准 Q/SXK0001S—2019 高油酸花生油 2019-04-01 发布 2019-04-01 实施 冀中能源邢台矿业集团有限责 任公司油脂分公司 发布 Q/SXK0001S—2019 前 言 根据 《中华人民共和国食品安全法》制定本标准 本标准严格按照GB/T1.1 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的要求编制。 本标准由冀中能源邢台矿业集团有限责任公司油脂分公司提出并起草。 本标准主要起草人：兰志合、赵焕礼、徐黎涛。 本标准于2019年4月1日首次发布。 Q/SXK0001S—2019 高油酸花生油 1 范围 本标准规定了高油酸花生油的术语和定义、原料要求、质量要求、生产技术要求、检验方 法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以高油酸花生仁为原料，经培炒、压榨、过滤等工艺加工制成的花生油。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用 于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB 5009.27 食品安全国家标准 食品中苯并 （a）芘的测定 GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法 GB 5009.168 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定 GB 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB 5009.236 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定 GB 5009.262 食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定 GB/T 5524 动植物油脂 扦样 GB/T 5525 植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法 GB/T 5526 植物油脂检验 比重测定法 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 8955 食品安全国家标准 食用植物油及其制品生产卫生规范 GB/T 15688 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定 GB/T 17374 食用植物油销售包装 GB 19641 食品安全国家标准 食用植物油料 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令 （2005）第75号 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 术语和定义 高油酸花生油 高油酸花生仁经培炒、压榨、过滤等工艺加工制成的，符合本标准要求的花生油。 4 原料要求