重庆绿岛公园特色餐饮街项目建议书_56P_2009年.pptVIP

绿岛公园特色餐饮街项目建议书 二00九年五月 1、项目基本情况 陶然居饮食文化集团 投资商 2000多万元 投资额 2万多平方米 占地面积 高新园金开大道旁照母山植物园内 项目位置 2、项目建筑——仿古建筑群 以茂密绿色植被著称的照母山半山腰上，蜿蜒盘缠着一群错落有致、起伏悠长的青砖碧瓦仿古建筑群，在青山的怀抱中和绿树的簇拥下，这群古老的建筑显得那么自然和谐，宁静幽雅。 3、项目景观——位于照母山公园内，与照母山山水为伴，与繁华都市近在咫尺，客人在此亲近自然 4、项目餐饮方面——以乡土老菜及民间风味小吃为主 项目有来自巴渝民间的特色美食、风味小吃、乡间土火锅、杜八碗、三蒸九扣、石磨豆花、百年老鲁、酸渣肉等乡土老菜以及土麦粑等民间风味小吃； 其中的两江水古镇鲜菜老火锅是沿整个荷花池周围而设的敞开式休闲火锅，客人在举箸烫煮鲜香可口、纯真的乡土火锅的同时，享受黄果兰的芬芳、荷花的热情和蛙声的清脆。 5、项目经营情况及客源 项目包房50个，可同时容纳1000人就餐； 项目每年营业额达2300万以上，每天平均入住率80%左右，每天平均营业额约64000元左右； 项目位于北部富人区，客源主要以本项目周边区域客户为主，另有部分其它区域到此旅游客户。 6、项目总结 项目由重庆陶然居饮食文化集团投次2000多万元打造，资金实力雄厚，同时陶然