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一种复合微生物发酵饲料在凡纳滨对虾养殖中的应用研究王军 1孙瑞健 2(1.广东科贸职业学院 一种复合微生物发酵饲料 在凡纳滨对虾养殖中的应用研究 王 军 1 孙瑞健 2 (1.广东科贸职业学院,广东广州 5106402；通威股份技术中心,四川成都 610093) 摘 要：在凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)养殖过程中投喂经过复合微生物发酵的饲料,以期了解发酵饲料 对凡纳滨对虾幼虾生长、摄食以及饲料利用率的影响。 结果发现,养殖过程中持续投喂适宜比例的发酵饲料,能 显著的促进幼虾的生长,提高虾苗成活率及饵料效率；与对照组比较,处理组虾苗体色透明,摄食时间缩短。 关键字：复合微生物；发酵饲料；凡纳滨对虾养殖；应用研究 凡纳滨对虾(L. vannamei)也称南美白对虾,原 产于太平洋沿岸水域秘鲁北部至墨西哥桑诺拉一 带,1988 年引入我国养殖。 由于其生长迅速、抗逆 的抗营养因子分解或转化为无毒害作用的物质。 发酵饲料在畜禽中的使用已经比较成熟, 而在水 产养殖的应用起步较晚。 饲料经过微生物发酵处 理,不仅可以提高其营养吸收水平,降低有毒有害 物质含量,达到促进养殖生物生长的目的,而且发 酵饲料中大量的有益微生物可以起到调节养殖生 物肠道菌群的作用,维持动物体内微生态平衡、增 强机体免疫力。 此外,原料经过微生物发酵,会产 生浓烈的香味,对养殖生物有诱