教科2001课标版四年级下册《食物包装上的信息》公开课教学设计-13.docVIP

《食物包装上的信息》教学设计 ? 教学目标： 知识目标：观察不同食物包装，知道可以从食品包装上获取许多有关食物的信息。 技能目标：通过分析食物包装上的信息，能在实际生活中正确选择合格食品。 过程目标：掌握收集信息、分析处理信息的能力。 情感态度和价值观：初步养成注意观察周围事物的习惯，关注身边的科学。 教学重点：学会对食物包装上的信息进行搜索、分析、选择和归类的方法。 教学难点：在分析、处理信息的过程中，帮助学生形成对信息搜集、筛选和归类的学习能力。 教学准备： 1、第一个探究活动需为学生准备：各种食品包装袋或包装盒、记录单。 2、第二个探究活动需为学生准备：山楂片和山楂糕、塑料包装牛奶和纸盒包装牛奶、塑料包装酸牛奶和纸盒包装酸牛奶。 教学过程： 一、导入新课 师：今天李老师给大家带来了一个小小的礼物?（取出旺仔牛奶） 生：旺仔牛奶。 师：你们想喝吗？ 生：想! 师：老师给你们的食品不看一下吗？看什么？ 生1：看生产日期和保质期。这样可以知道我的牛奶是不是过期了。 生2：我关注贮藏条件。这样就知道怎么储藏牛奶，不让它坏掉。 （学生可以各抒己见畅所欲言，教师针对学生的回答给予适当的讲解。） 师：刚刚大家说的生产日期、贮藏条件就是我们得到的一些信息，你们从哪里看到的这条信息？ 生：食物包装上。 师：对，那食物包装上除了生产日期之外，还会给我们哪些信息呢，这节课就让我们共同研究一下吧。