自然农法的基本作业-台湾社区通.pptVIP

自然農法的基本作業 主持人：何明輝 先生 自然農法課程流程 什麼是自然農法？ 自然農法基本觀念 自然農法基本作業 其他應具備之觀念 什麼是自然農法？ ◎根據中華民國有機農業產銷經營協會( C.O.A.A.)的定義：依有機實施準則，完全不使用化學肥料和農藥且必須完全使用未受污染之有機肥料，並採行自然方式防治病蟲害。 ◎簡言之，就是跟著大自然的法則來生產作物的農業生產方法。 ◎自然農法不是新興的農法，在沒有化學肥料與化學農藥的時代，農民幾千年來都是用自已從大自然運行裡學來的自然農法來耕種，所以一片田可以父傳子、再傳子、再傳子，傳了幾千年，田還是可以長出東西。 自然農法基本觀念 ◎自然農法就是用大自然的法則方式去耕種，大家先瞭解自然農法基本觀念四大項，如下： 自然農法基本觀念-氣候 自然農法基本觀念-土壤1 自然農法基本觀念-土壤2 自然農法基本觀念-病蟲害防治 自然農法基本觀念-野草侵佔處理方式 自然農法基本觀念-氣候 ◎人不要想去改變天氣節令，而是順著節令 去栽種，什麼時候適合種什麼，什麼地形適合種什麼 ，跟著大自然的作息去作息！ 自然農法基本觀念-土壤1 ◎土壤是自然農耕法的根本，土本身就是活的，只要讓土保持活著，她就有足夠的營養來滋長植物。 ◎化學肥料與化學農藥只會改變她的生化結構，減少她的微生物，使她瘠化、石化而以。 ◎每個不同的土壤，像人一樣，都有她不同的個性和問題，農民須要去瞭解他的土地，才能去照顧她，保持她的活性。 ◎例如解決土壤養份流失可以用綠肥，它也是一種作物，把它新鮮的植體翻入土壤中作為肥料，可以改善土壤的理化性質，增加她的有機性。 自然農法基本觀念-土壤2 ◎土壤其實是一個小世界，在這小世界裡，有大的生物，如蚯蚓、地蟲，有小的微生物， 有水、有空氣，當然還有最主要的土粒。其中的土粒的粒子大小可以決定土的性格，而微生物、空氣、水、蟲則是維持土壤的有機性。 ◎ 1?土粒:生長的農作土，土粒約佔百分之五十，而土粒又略分為三種，小於0.002mm的稱為黏粒，0.002~0.02mm之間的稱為坋粒，0.02~0.2mm 稱為砂粒。 而土的個性就是由這由三種土粒的比例去做決定；黏粒佔了35%以上那就是黏土；砂粒佔了70%以上是砂地；介於其中那就是所謂的壤土，除了一些特別的作物，壤土是最適合一般的作物生長的。 2?空氣與水：就在土粒空隙之間。 3?土粒加水加空氣再加上微生物分泌物，就形成了團粒，她就是最適合植物生長的土。 自然農法基本觀念-病蟲害防治 ◎大自然本身有她的自然生態，因為有生物鏈，所以世界才能這樣生生不息，自然農法就是更去瞭解這種自然生態，蟲的生態、作物的生態，土壤的生態，甚到細菌的生態，以相生相剋的方式來減低病蟲害。 ◎化學農藥殺死的病蟲的同時，它也殘留在土壤裡，更可怕的是它同樣也會殘留在作物上，吃進我們的肚子裡;或者吃到牛羊等的肚子裡然後再到我們的肚子裡。 自然農法基本觀念-野草侵佔處理方式 ◎田裡被野草侵佔，也是農民的問題，化學除草劑一直是化學農法的法寶，但它也是大地的殺手。自然農法看到野草，就把它用手或機器拔掉，或者用地面覆蓋的方式，或種間作物或者用綠肥作物來驅除野草。譬如可以種苕子草，它就是覆蓋性植物，可是她不會覆蓋住主作物，甚至還可以防止土壤水氣外發，保持土壤的濕潤，同時她也是一種很好的綠肥。 ◎自然農法絕對不只是把化學肥料改為有機肥料，化學農藥變為天然農藥而已。自然農法最重要的是去做環境的保護和生態的維持，讓土發揮她的活性。照顧好大自然，大自然自然會回報你。好的空氣、好的水、好的土，還有好的有機食物。 自然農法基本作業 自然農法基本作業-土壤的培育 自然農法基本作業-肥料 自然農法基本作業-病蟲草害防治 自然農法基本作業-水源區 自然農法基本作業-土壤的培育 ◎ 土壤的培育每個土壤的個性都不同，生病的狀況也會不同，要作土壤的培育改善之前，就得先瞭解土壤的問題。要觀察土壤、作物、水、整個生態，分析土的酸鹼度、氮碳平衡、水氣狀態…再開始做土壤的治療。土壤的酸鹼度是個重要的數值，ph5.5~6.5是正常值，如果過酸或過鹼都須改變她的酸鹼平衡。 △燜炭法： 可以改善土質的酸性:將農作廢棄物如樹葉、穀殼、菜葉、麥桿等燜燒成炭，然後混入土中，這種鹼性的燜炭很適合土壤微生物放線菌的生長，微生物一增加，土壤就有了養分。 △綠肥的使用： 綠肥也是一種很好的方式，它也是一種作物，把它新鮮的植體翻入土壤中作為肥料，可以改善土壤的物理、化學及生物性質，增加她的有機性。像豆科的綠肥作物，又可以增加土壤的氮素，增加壤的保水功能。 △有機質的堆肥可改良土壤：低氮而高纖維質的材料如稻草、稻穀、麥桿、甘蔗渣、鋸屑