种植业和畜牧业.docVIP

以喀什地区为例研究区域特色种植业及畜牧业 畜牧业 2002年，地委、行署在《关于加快现代畜牧业发展的意见》中提出了“两大一特”畜牧业发展战略，“两大一特”中的“两大”即是“大畜”，重点以发展牛为主的畜种结构调整；“大户”，是以养殖专业户为基础，大力开展规模养殖生产的产业发展。 “两大一特”的实施，对我区畜群结构、畜种结构调整合理化，起到积极的促进作用，使我区牛产业取得了长足的发展，通过在两县一市推广肉乳兼用型的西门塔尔牛与荷斯坦牛，逐步形成了以喀什市、疏勒、疏附等县为基地的奶牛产业带，以及以塔什库尔干、叶城、莎车县山区为基地的牦牛产业带。截止到2009年末，我区存栏牛88.83万头，其中西门塔尔牛42.53万头，荷斯坦牛18.37万头，牦牛3.97万头，新疆褐牛1.28万头。截止到2009年末，我区存栏牛88.83万头，其中西门塔尔牛42.53万头，荷斯坦牛18.37万头，牦牛3.97万头，新疆褐牛1.28万头。 喀什地区畜牧业主要以农区畜牧业为主，占到89%，草原畜牧业主要分布在塔什库尔干县和叶城县的部分山区。可利用草原面积1754.8万亩，是全疆最大的农区畜牧业。畜牧业畜种以牛羊为主，占到92.1%，主要品种为“两头牛、四只羊”（西门塔尔牛、荷斯坦牛，多浪羊、塔什库尔干当巴什羊、巴尔楚克羊和叶城羊）。 截至到2009年末，牲畜存栏达到799.65万头（只）。其中,牛88.83万头，出栏710.67万头（只），同比增长4.43%，出栏牛39.36万头；繁殖成活畜657.15万头（只）；肉产量32.73万吨，同比增长8.88%；奶产量17.32万吨，同比增长8.45%；蛋产量6.15万吨，同比增长10.02％；出疆活畜8697头（只）、出疆肉1715吨，出疆皮张28.4万张、毛668吨。畜牧业总产值将达到65.21亿元，农牧民人均牧业纯收入达到985.74元,较去年增加91.74元。 近年来，先后培育和引进了莎车农工商公司、叶城县昆宝有限责任公司、疏勒县西山种禽场、新疆南达乳业有限公司、山东郓城宏伟集团及达瓦昆畜牧生物科技有限责任公司等畜产品加工和养殖企业十余家。按照科学布局的原则，建设六大优势畜产品产业带。一是以叶尔羌河流域为主的优质肉牛肉羊产业带（肉牛、多浪羊、叶城羊、巴尔楚克羊）；二是以喀什噶尔河流域和库山河流域为主的优质奶牛产业带；三是辐射十一县市（除塔县外）的家禽养殖产业带；四是以塔县、叶城及莎车县山区为主的高原牦牛和高原肉羊产业带；五是以岳普湖为中心，辐射十一县市（除塔县外）的驴产品产业带；六是以喀什市、疏勒、莎车、叶城和泽普县城郊为主的生猪产业带。六大产业带的形成为我区畜牧业优势资源转换，提高生产组织化程度，促进畜牧业产业化经营，发展外向型畜牧业创造了良好条件。 （一）牛产业 1、西门塔尔牛 西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，我区自1981年引进西门塔尔牛冻精，充分利用黄牛冷配技术，选择本地优良品种进行冷配，经过30年的不断改良，现已成功培育出优良品种，目前主要有乳用、役用、肉用或兼用等集中经济类型，该品种具有独特耐粗饲、饲养成本低、遗传性能稳定、产肉、产乳量高，乳脂率高，繁殖性能强，产犊成活率高等优点。 各县（市）均有分布，但主要分布在莎车、叶城、疏勒、疏附等县。 2、荷斯坦牛 荷斯坦牛原产于荷兰，其毛色为黑白花片，该牛风土驯化能力强，世界各国都有引进饲养，并经长期的风土驯化和系统的繁殖或同当地牛进行杂交，育成较适应当地环境条件且各具特点的黑白花奶牛。荷斯坦牛体型高大，结构匀称，头清秀，皮薄脂肪少，被毛细短，毛色为明显的黑白花片，后躯较前躯发达，乳房大而丰满，乳静脉粗而弯曲。成年公牛体高143～147厘米，体重900—1200公斤，母牛体高130—135厘米，体重650—750公斤。随着近两年我区肉类消费结构的变化，国际、国内市场的恢复，牛产品的市场需求空间较大，产品价格较高且稳中有升，生产效益良好，因此农民的养殖、生产积极性很高。 荷斯坦牛主要分布在疏勒、疏附、麦盖提等县。 3、高原牦牛 喀什地区的牦牛品种与西藏牦牛有血缘关系，外貌近似野牛。头粗重，颈短宽，眼大稍突出，额毛密长而卷曲，耳小，鼻孔大而阔，无角者占64%；有角者占36%，有角母牛其两角细长，由额顶向上向外伸出，角向后或向内弯曲；有角公牛其两角粗大，角质细密而坚实，铁青色泽；角上有年轮。母牛颈细，长短适度，颈下肉垂少；公牛颈粗而宽，肌肉发达，耆甲高耸，向后倾斜。胸部发育良好，深宽而扩张。背腰短而平直（个别微凹，腹围圆大，后肋紧缩，形成弧形腹线。）尾