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改进酒店绩效管理的五个环节 绩效管理是当前酒店内部管理的重要方法之一。 绩效管理运用得当，能激发员工的潜能、维护组织顺 畅运行，促使酒店业绩提升；但如果运用不当，则会 引发考核者和被考核者的对立情绪，进而影响团队合 作热情，降低组织绩效。 笔者在对酒店企业开展绩效管理进行深入研究后 认为，很多酒店在运用绩效管理方面存在一个明显的 本末倒置的现象，即对绩效管理的重视程度很高，但 对绩效管理的认识却并不到位。这一 “重视却认识不 到位”的状况，大大影响了绩效管理的推行与效果， 应引起酒店管理层的注意。 酒店绩效管理存在的问题 1 ?错把考核当管理 笔者在酒店企业进行相关调研时发现，很多酒店 都在开展绩效管理，但问及效果，几乎所有人员都反 映，虽然业界对外都称其效果明显，但实际上现在如 同“鸡肋”，食之无味，弃之可惜。 2.认为绩效管理是人力资源部的 酒店决定实施绩效管理后，责任自然落到了人力 资源部门的头上。人力资源部负责组织学习，设计实 施方案，当效果不理想时，人力资源部自然成了矛头 直指的对象。 还有的部门经理说：“人力资源部做了那么多让人 摸不着头脑的表格，给我们增加了这么多额外的，也 没见上有什么起色。” 不难看出，大家都认为罪魁祸首应该是人力资源 部，岂不知，绩效管理是每一位管理人员，甚至是每 一位员工的事，而不是人力资源的事。 3.绩效管理效果应用得过于简单 当前大多酒店的做法，是将绩效考核的结果与工 资奖金挂钩，绩效成绩好的工资、奖金高，反之则低。 如果绩效管理评判结果仅应用于此的话，显然使得此 项开展得过于孤立，自然也就限制了其作用的发挥。 试想，有多少酒店将绩效管理的结果应用到员工 年度评优中去，又有多少酒店将前后两期的绩效考评 结果进行横向比较，关注被考评者到底是进步还是退 步。 改进绩效管理的五个环节 精心分解目标，做好绩效计划 绩效计划是酒店领导和下属就考核期内应该完成 哪些，以及达到什么样的标准进行充分讨论，并形成 契约的过程。作为绩效管理的一种有力工具，它体现 了上下级之间承诺的绩效指标的严肃性，并能有机地 将酒店整体利益和员工个人利益结合在一起，以确保 酒店总体目标的实现。 通过绩效计划，使各岗位目标清晰。计划的过程, 可以使酒店总体的绩效计划恰当地转化为各个业务单 元的具体目标，可以使个人或组织明确在一定时期内 经过努力应达到的预期成果。 精心设立关键绩效指标，使各目标具备可衡量性。 关键绩效指标即KPI,是对酒店运作过程中关键成功要 素的提炼和归纳，是把酒店战略目标分解为可直观衡 量的操作目标的工具。 精心预测环境，做好绩效实施 绩效实施是绩效管理的重要环节，也是绩效管理 中最容易被忽视的部分。 注重持续的绩效沟通。在绩效实施阶段，管理人 员应与员工进行持续沟通。通过沟通，可以依据酒店 运行的实际状况，及吋对绩效计划中的部分环节进行 调整。同时，沟通也可以及时发现员工过程中遇到的 困难，为员工提供帮助和支持。还有一点，我们也不 能忽视，就是员工渴望及时得到结果的反馈，对员工 表现好的部分给予表扬肯定，对不到位之处及时纠正, 这对员工本身就是一种激励。 精心评价业绩，做好绩效考核 当前，绩效考评在酒店中应用较多，关注程度也 最高，因此，这部分的开展具备一定水准。即便如此, 很多酒店在具体的绩效考核的方法上也存在一定问 题。目前，运用较多的方法为相互间打分，即我们常 说的360度绩效考评法；另一种便是围绕经营指标的 目标管理法。其实，绩效考评还有很多方法也十分科 学、可行，如排列法、成对比较法、关键事件法等。 我们应该注意到，绩效指标间性质不同，考评方 法也各有特点，管理人员应将两者紧密联系，按照指 标的不同选择最合适的考评方法，最大限度地实现考 评公正、结果准确。 精心沟通情况，做好绩效反馈 绩效管理的U的是使员工了解自己的业绩表现与 当初的目标有所对照。反馈评价信息，能使员工意识 到自身的长处与缺点，表现优异与不足，使员工对自 身的表现形成综合全面的评价。 精心改进，做好绩效改进 绩效管理的最终目标是实现酒店整体绩效的提 升，因此，绩效改进是显现绩效管理效果的重要环节。 明确绩效改进的耍点。绩效改进，首先应确定改 进的要点，这样才能使绩效管理针对性强。绩效改进 的要点一般来源于两个方面，一是酒店新的发展目标。 在经营过程中，随环境、形势等因素的变化，酒店会 有计划地调整自身的目标和方向。新确定的冃标，应 作为下期绩效管理的重点。二是员工或其他业务单元 在上期考核中，认为需提升之处，也应作为下期绩效 改进的突破点。