我国零售企业库存控制策略研究.docVIP

PAGE PAGE 1 　　摘要：库存管理是零售企业经营管理的重要环节，库存管理水平的高低直接影响到企业的经济效益。目前，我国大部分零售企业在库存管理中存在的缺陷越来越明显，致使企业发展受到极大的限制，如何改进库存管理已经成为零售企业的一个新课题。文章着重分析并阐述了ABC分类法和VMI库存控制技术在零售企业的实施与应用，以期为解决零售企业库存管理中存在的问题提供一定的借鉴和参考。 　　关键词：零售企业；库存控制；策略 　　中图分类号：F253文献标识码：A 　　伴随着我国经济的飞速发展，以及通讯、信息、网络技术的广泛应用，客户需求呈现出空前个性化和多样化的态势，在“供应商—生产商—零售商—消费者”的供应链中，零售企业承担着极强的商品流通和市场反馈功能，发挥着越来越核心的作用。但是，目前我国零售企业在库存管理方面存在着众多问题，不仅直接影响了零售企业的经济效益，也影响到整个供应链条的优化。因此，做好库存控制工作对零售企业的发展至关重要，库存控制已经成为保证零售企业长足稳定发展的核心技术之一。 　　1我国零售企业库存管理中存在的问题 　　1.1畅销商品断货与滞销商品长期积压现象并存 　　一方面，部分商品积压现象严重。例如，一些不适销商品、坏损商品或亚健康状态商品往往会成为沉淀库存长期积压在仓库中。积压库存的存在会导致一系列问题的出现：首先会导致供应商资金周转不畅通，增加资金占用成本；其次会导致库容压力增加，在仓容不够情况下可能还需要外租仓库，从而增加仓库租金成本；第三会导致仓库管理成本增加，降低拣货的速度和准确率，从而大大降低物流效率；第四会使有保质期的商品存在灭失的风险，即使可以向供应商退货，也需要大量的人力物力进行处理。另一方面，缺货情况时有发生。据统计，我国有73%的零售企业在销售过程中出现缺货的现象。缺货现象，会使顾客对企业的满意度降低，同时必然会导致企业销售业绩的下滑。国外研究表明，当消费者到商店购买商品时，如果平均发生2.4次商品缺货的话，那么企业将会失去这位顾客，由此可见缺货的后果是相当严重的。 　　1.2不科学的订货策略 　　不科学的订货策略是库存管理的最大隐患，往往是造成缺货或大量库存积压的主要原因。据调查，我国国内很多零售商订货时是采用人工凭借经验和感觉逐一查询货物下订单的方式，结果很容易出现漏订、少订和晚订的情况，从而导致不合理的库存。还有些企业采购人员受到供应商的压力或是出于批量订购折扣的考虑会大批量采购商品；有的是盲目的遵循库存管理的“1.5倍原则”而大量采购商品。例如，某啤酒品牌商品月销售100万，根据库存管理的“1.5倍原则”，很多零售企业会一次性订货150万，结果很可能会造成商品的积压；而还有的采购人员纯粹是为了省事，想一次订购大量货物，以减少每次订货的麻烦，缺乏对库存积压风险的认识等情况，都是简单粗略的订货方法，直接的后果就是导致库存结构不合理和库存管理的不到位。 　　1.3库存管理水平低，制度不健全，人员素质不足 　　我国绝大多数零售企业在库存管理方面存在技术落后、信息平台闭塞、制度不健全、人员素质较低等问题。例如，仓管员存放商品不按照商品分类编码的原则，基本是随意、混乱堆放，并且对各种商品的进出账无登记管理；理货员、促销员不按照先进先出原则售卖商品，造成商品的过期；商品信息录入员不能及时入账，造成账实不符；采购人员没能按照当前的市场情况，合理安排采购计划，造成适销商品断货、滞销商品积压，从而严重与销售相脱节；仓库管理制度不健全，岗位权限分配不合理，致使工作人员职责不明确、责任心淡漠等情况时有发生。以上情况必然会使库存管理的效果大打折扣，提高库存管理水平迫在眉睫。 　　1.4零售商与供应商缺乏信任与沟通 　　目前我国很多零售企业与供应商的关系仍然只是基于交易层次上简单的买卖关系，因此，库存管理是由订单驱动单级管理库存的方式。即供应商（生产商）根据自己对市场的预估，做原料采购、产品生产、储藏、运输等计划；零售商根据自己的需求预测向供应商订购产品，存入仓库，组织销售产品后，再向供应商订购，如此循环。在这种模式下，双方的信息都是孤立的，库存管理是各自为政的，并且为满足市场需求都必须承担比较大的库存水平，从而形成“牛鞭效应”（需求变异放大的现象）。这种现象的出现就是零售商与供应商缺乏信任与沟通的结果，也必然会导致社会资源的巨大浪费和社会效率的低下。 　　2零售企业库存控制技术的改进措施 　　2.1运用ABC法对商品实施分类管理 　　ABC分类法是现在库存物品分类中应用很广泛的方法之一。ABC分类法最初来源于帕累托定律，即著名的80/20法则（也就是“重要的少数”和“微不足道的多数”思想）。1951年，管理学家戴克（H.F.Dickie）将其应用于库存管理，并命名为ABC法，其基本思想是将库存商