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古人的养生之道 一个水桶无论有多高，它盛水的高度取决于其中最低的那块木板。 木桶原理”用于指导保健养生、延年益寿因为若要身体健康，需采取综合措施使身体保持平衡完好状态. 短板效应”严重，可置人于死地。 水果的营养价值: 含膳食纤维?預防便秘及癌症 含丰富维他命及矿物质 奶、肉、鱼、蛋及豆类的营养价值: 重要的蛋白质来源 含丰富维他命及矿物质 制造、修补及维持健康的身体组织 平衡饮食口诀另一解释---------- “一、二、三、四、五” 一：每日1袋牛奶。 二：每日250g左右碳水化合物，相当于主食300g。 三：每日3份高蛋白食品，每份高蛋白食品相当于 以下任意一种：50g瘦肉、100g豆腐、一个 鸡蛋、25g黄豆、100g鱼虾或鸡鸭。 四：四句话：有粗有细、不甜不咸、三四五顿、 七八分饱。 五：每日500g蔬菜及水果。 肉食榜：鹅肉、鸭肉、鸡肉 水果榜：木瓜、橘子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏柿子、西瓜 蔬菜榜：红薯、玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、土豆、金针菇、雪里蕻、大白菜 零食榜：健脑干果(核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆)等 食用油榜：橄榄油、玉米油、米糠油 垃圾类食品 一、油炸食品 1、导致心血管疾病元凶