工业工程导论第10章 运作管理和客户的关系管理.pptVIP

第10章 运作管理与客户关系管理 本次课基本要求： 1 掌握生产运作管理的任务、战略和生产运作管理战略决策的主要内容； 2 掌握主要生产类型的分类方法，熟悉通用产品的大批量流水生产和专用产品的单件小批量生产的管理特征。 3 了解什么是供应链、供应链管理； 4 掌握拉式生产的基本特征，认识拉式生产和大批量流水线生产的不同 10.1 运作管理 1.概述 典型企业组织的三个基本职能： 财务 营销 生产运作 10.1 运作管理 2.运作管理的基本知识 (1)运作（Operation）的概念 美国APICS对运作的定义： 1）由在一个工作地的一个或多个工作元素组成的一项任务或工作。 2）与单个人员、机器、过程、部门或者与检测相关的任何一个已规划了工作方法的活动。 3）由以下活动之一组成的一个或多个元素： 一个对象的物理或化学特征的变化； 零部件的装配与拆卸； 为另一个作业、运输、检测、存储、规划、计算或发出与接受信息所作的准备。 10.1 运作管理 (2) 运作管理的概念 1）是对把输入转变成输出活动的规划、排序和控制 2）是一个通过研究设计工程、工业工程、管理信息系统、质量管理、生产管理、库存管理、会计和其他影响运作功能的概念，有效地规划、排序、利用和控制制造或服务组织为目的的研究领域。 (3) 运作管理的对象 运作管理的核心是管理生产系统。生产系统是利用运作资