餐馆员工手册.docVIP

吾等愿籍专业知识群体力量以服务社会大众，促进服务业消费之愉悦创新与品质，并提供良好环境使同仕获得就业之成长与安全，而以适当利润维持企业之生存与发展。 2、公司用人三原则 诚实信用、团队合作、开放心胸 处事待人，诚信为先，能与同仕达成共识，有团结合作的精神，有共同的目标，并能接纳别人的建议和异议，拥有一颗宽容他人的心。 3、企业人生五大阶段 学习吸收→培养领导力→内部创业→累积财富→培养接班人 4、企业的五大信念 理念 公司 主管 责任 荣誉 前此后重，次序不能颠倒 5、经营理念：诚信经营，服务至上，健康美味 6、品牌口号：聚浓情，齐分享 7、合作分工，分工合作 作为一个团队最基础的便是合作，只有良好的合作之后，才能去分工，但合作的前提是相互信任。 8、态度比事实，能力更重要 做任何事、成败的关键不在于你用什么方法或是有什么能力，而在于你做事情的态度如何，端正的态度是成功的前提事件，只有你想把事情做好时才能做好。 9、只有立得住，才能扶得起 阿斗的故事告诉我们，凡事只有你自己想要的时候别人才有可能帮助你，只有当你想要学习的时候，别人才能教你。 10、你不能事事顺利，但要事事努力 生活或工作中经常会遇到一些不顺心，不顺手的事，不能因为你不顺心、不顺手而去放弃，需要的是尽你最大的努力去做，过程远比结果来的重要。 11、礼字当先 以礼待人，礼多人不怪。你如何对待他人，他人便如何的对待你，这是企业员工的最基本的素养。 12、改变是成长的开始 从不会走路到到处乱跑，从不会说话到开口叫人，这些都是成长，这些也是改变，改变便 是成长的开始，在改变别人之前，首先就是要改变自己。 13、留意小细节贓就大事业 很多东西都是聚少离多，留意工作中的小问题，你只有把小细节做好才能做好大事。 14、简单的事情重复去做 正如我们每天所做的工作，不能不说是件简单的事，我们一直在做，然而，简单的事重复去做也就不简单了，平凡的事一直去做，也就不平凡了，重复去做应该是做得更好。 15、做事先做人 以诚待人，做事之前先做人，只有当你做好人，当别人信任你时，你才能把事情做的更好。 16、伟大的人来自伟大的目标 如果航海没有航海灯，那就容易触礁。人生也是一样，包含在工作中如果没有明确的目标，你就不知道该往哪里走，人因梦想而伟大。 17、居安思危，居危思安 不能满足于现状，要有不断超越自我的精神。今天也许你在公司业绩很不错，你的职位也很高，你就满足了而不去突破或更努力，当你没有新东西给社会时就容易被别人超越，被社会淘汰。知足常乐是针对别人给你的而言。 18、做自己不愿意做的事 我们常常喜欢做自己会做的事，而不去做自己不愿意做的事，是因为怕自己做不好而出错，却没有想出一次错就知道了错在哪里，就明白你不愿意做的事其实也不过如此，自我加压，自我挑战，逼自己去了解新事物。 19、失败时加倍努力，成功时乘胜追击 之所以你会失败是因为你努力得不够，可能你一直在努力，但别人比你更努力，所以你在失败时就必须加倍的努力，而成功只是暂时的，真正的成功是持续不断，坚持不懈，成功了还要更成功。 20、相信自己是最棒的 做任何一件事，自信是非常重要的，只有当你相信自己做好时你才会去用心做，用心才能做好，信自己也是对自己的认可，信自己才能去信别人。 21、空杯子的心态 如果你的杯子里装满了水，这里你还往里加水就会满出来，什么也装不进只有你把杯子里的水倒空了才能倒进新的水，心态归零。 22、纪律可以促使一个人走上成功之路 纪律是一种制度的基石，组织与团队要能长久存在，其重要的维系力就是团队纪律，球队中有球队的纪律，军队中有军队的纪律，任何一个优秀的团队组织绝对是一个有纪律的团队。领导者的气势有多大，就看他纪律有多深。一个好的领导必定是懂得自我纪律的人，而且也一定可以坚持及带动团队纪律的人。 第一章 总 则 1、本公司为求管理之健全及运作之统一，为达到高效运用人力，提高经营绩效之目的，特定之： 2、本公司员工的任用、考勤、给假、福利、离职、服勤、仪容、规范等，除人事管理办法或有关法令规定外，悉依本守则之规办理。 3、本守则所涉及员工系指经本公司正式任用及试用期间之人员。 4、因业务需要聘雇之临时工或定期契约人员之管理，除依另立之临时服勤管理或契约书抽载内容约定外，均依本守则之规定办理。 5、本守则规定，得视情况修改，修改内容另行公布后实施。 第二章 基本要求 本店的基本要求 本店各部门员工必须以先服从后投诉的管理层次，尽量满足客人的要求和接受客人的意见，严把质量关和卫生关，让顾客满意是我们的服务宗旨，要求各部门、各小组团结协调一致，和睦相处、齐心协力把工作做好，为改善本店的业绩目标而努力工作。 职业道德： 必须遵守的行为准则（包括忠于职守、热情为顾客服务、保证产品质量、