煎药室人员培训考核试卷.docVIP

煎药室人员培训考核 姓名 成绩 填空题（每空1分，共30分） 1、煎药人员必须身体健康，无传染病、精神病及? ? 。 2、煎药的用具，一定是以化学性质稳定，不宜与? ? 起化学变化为前提。煎药可选择? ? ，因为 ? 有受热均匀、散热慢、化学性质稳定、价廉等特点。也可选用较牢固的? 等。煎药切记使用? ? 、 ? 、? ? 制器皿。煎好的药液也应避免与这类器皿直接接触，以免发生? ?? ，损害人体健康。 3、为便于煎出有效成分，在煎煮前先加? 水将饮片泡?? ? 分钟。不宜使用? 以上的热水浸泡饮片，以免使药材组织细胞内的蛋白质遇热凝固而不利于? ?的溶出。加水量受饮片的? ? 、? 等影响。一般加水量以高出药面? ? 为宜。注意煎药过程中不要随意? 或抛弃药液。 4、蒲黄入药宜??? ，雷丸宜? ，姜汁宜?? 。 5、煎药标准：煎液有原处方中各味中药的??? ，无煳化，无焦化及其他霉烂异味，残渣无?? ，无焦化、煳化，挤出的残液量不超出残渣总量的 ?? 。 6、矿物、动物骨甲类饮片，因质地坚硬，有效成分不易煎出，应? ，方可与其他药物同煎。 7、气味芳香，含挥发性成分的饮片入