清洁生产-淀粉制作的清洁生产.docVIP

玉米淀粉的生产 1.引言(P17) 玉米淀粉是以玉米为原料，经过浸泡、破碎筛分、分离洗涤、脱水烘干制作而成的产品。玉米淀粉及其深加工产品主要用于医药、食品、化工、纺织等行业，可生产饴糖、高麦芽糖浆、葡萄糖、变性淀粉、可溶淀粉、环状糊精，氧化淀粉；可作酶制剂生产的原料，味精、氨基酸及抗生素发酵的原料等。 我国玉米深加工工业技术水平存在很多问题。主要表现在行业整体技术水平不高，生产技术落后，管理粗放，致使资源利用率低，产品收率低。 现今的玉米淀粉工业面对着，一方面是有限的资源不能充分利用，另一方面是排放的废物带来严重的环境问题。传统的末端治理已经不能满足生产和环境保护的需求，由此，在玉米淀粉行业推广清洁生产已经是势在必行。 生产流程(P23) 3. 清洁生产分析 酸奶生产工艺主要从原乳过滤、原乳滤渣回收加工、废水循环利用、产品包装等方面进行清洁生产，从源头控制废水及污染物的产生。具体为： （1）原乳过滤：采用压滤机代替过滤糟排糟，减少废水和污染物的排放量，同时提高了原乳的利用率，节约原料，降低了生产成本。 （2）原乳滤渣回收加工：生产过程中的原料残渣经烘干粉碎后，加工成饲料产品出售或用于甲烷发酵，增加了经济效益，减少了二次污染。 （3）废水循环利用： = 1 \* GB3 ①洗瓶的水含有大量的氮，如果直接排放会导致水体富营养化严重，废水经处理后，可作为绿化、冲刷厕所水实现循环利用，既