《贵州特色食品评价通则》团体标准征求意见函.PDFVIP

《贵州特色食品评价通则》团体标准 征求意见函 各有关单位： 由贵州大学牵头起草的 《贵州特色食品评价通则》团体 标准已起草完成，现面向社会公开征求意见，如对本标准 （征求意 见稿）有任何异议，请在截止日期前向起草组提出书面意见。 提出意见截止时间2019 年10 月18 日。 书面意见接收邮箱：1657647920@ 起草组联系电话：0851 联系人：包万文 贵州省特色食品产业促进会 2019 年9 月18 日 标准征求意见汇总表 标准项目名称： 《贵州特色食品评价通则》 提出意见单位： 联系人： 电话： 201 年 月 日填写 共 页第 页 序号 章条号 提出意见 理由 T/TSSP 团 体 标 准 T/TSSP 004—2019 贵州特色食品评价通则 （Generalrulesofevaluation for Guizhou specialty food） 2019-xx-xx发布 2019-xx-xx实施 贵 州 省 特 色 食 品 产 业 促 进 会 发布 前 言 本标准依据GB/T 1.1 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》制定。 本标准由******提出。 本标准由贵州省特色食品产业促进会归口。 本标准起草单位：贵州大学、***、***、***、***。 本标准主要起草人：王修俊、王华、张二康、王雪郦、包万文、周雯、徐雯、商景天、高小翃、张芹、杨 荔、***、***。 贵州特色食品评价通则 1范围 本标准规定了贵州特色食品的基本原则、评价规则、评价程序、标识使用和动态管理。本标准适用于贵州 特色食品的评价。 2术语和定语 贵州特色食品：“贵州特色食品”是指利用贵州传统工艺或使用贵州食品原料生产加工的食品，包含在贵州 种养殖的，明显区别与其他省份同类产品的农产品。 3基本原则 3.1遵循申报自愿、流程透明、评审公正的原则。 3.2参评食品应符合国家食品安全法律法规与标准的要求。 4评价规则 4.1评审机构 4.1.1贵州省特色食品产业促进会秘书处是“贵州特色食品”的管理机构，具体实施以下工作：组织、监督按规 定申请评价和引用；负责对使用 “贵州特色食品”的产品进行全方位的跟踪管理；对产品质量进行监督并提议 委托专业检测机构进行抽检；贵州特色食品资格复审和每年按5%的比例对评价产品进行抽检等工作。 4.1.2贵州省特色食品产业促进会秘书处负责贵州特色食品评价申请资料的受理和资格初审等具体工作。 4.1.3贵州省特色食品产业促进会专家组负责贵州特色食品的评审工作。 4.2 申报条件 （1）必须是贵州省特色食品产业促进会团体会员； （2）经市场主体登记机关登记注册，具有法定市场主体资格； （3）产品生产过程标准化管理 （国家标准、团体标准、行业标准及企业标准）； （4）产品的法定检测机构出具的检测报告； （5）连续三年内没有出现较大产品质量事故和商标、专利等知识产权侵权违法行为； （6）使用“贵州特色食品”标识的经营服务类项目，必须取得 《食品经营许可证》。经贵州省特色食品产业 促进会授权的运营