餐馆投资策划书-整版.docVIP

机 器 人 海 鲜 餐 馆 策 划 书 策划人： 2016年5月9日 目录 一 发展前景 二 店面介绍 三 发展战略 四 经营理念 五 运营模式与收支分析 六 投资计划 七 投资风险及对策 一 发展前景 1.目前餐饮市场表现出旺盛的发展势头，而且一般中档餐饮和海鲜餐饮的发展要好一点，从几方面的考虑和调查分析得出，本餐馆以海鲜为主，海鲜餐饮以小的投资，换回大的效益，再以回笼的资金发展壮大。 本海鲜店周围人流量很大，但周边餐馆提供饮食单调，家庭作坊式的餐馆无法避免卫生与服务问题，这些餐馆过分的追求快捷简单的餐饮模式，从而丢失了餐饮一条街的标志。 目前在北仑餐饮市场还无机器人以及厨房可视，本店可以成为北仑的标杆。 二 店面介绍 本店位于北仑蒿山路餐饮一条街，占地约400平方米，店内设有大厅接待（饭桌，点菜台）和前台管理，主要提供午餐、晚餐以及特色和休闲餐饮等。 正餐提供丰富多样的饮食，更重要的是价格合理，顾客满意，让顾客换着吃，享受饮食的快乐。装修方面更是别具一格，