第五章 烃 第一节 甲烷.pptVIP

一、乙醛的结构 结构式: 二、乙醛的物理性质 分子结构 ●官能团 三、乙醛的化学性质1、加成反应 2. 氧化反应 （1）催化氧化 与银氨溶液的反应 (2) 银镜反应---与银氨溶液的反应 做银镜反应的注意几个事项 与Cu(OH)2的反应 (3)乙醛与Cu(OH)2的反应 醛基的检验方法： 小结 四、乙醛的用途 五、乙醛的工业制法: 六、醛类 1、醛类的结构特点和通式 2、醛的化学通性 醛在氧化反应中有关计量关系 3、同分异构体 常见的醛 4、甲醛 甲醛的化学性质 *七、酮（和醛） 1、烯烃氧化生成醛和酮 已知柠檬醛的结构简式为 3、有机物甲能发生银镜反应，甲催化加氢还原成有机物乙， 1mol乙跟足量的金属钠反应放出标准状况下的 5、下列物质中不能发生银镜反应的是( ) — OH O= H—C—H — OH CH2 ［ ］n n + n + nH2O HCl 100℃· 酚醛树脂 缩聚反应: 单体间除缩合生成一种高分子化合 物外, 还生成一种小分子(如H2O、NH3等)化合物. 加聚反应只生成一种高分子化合物. *缩聚反应: 还原反应: O= H—C—H + H—H CH3OH Ni △ 醛和酮共同之处是都含羰基（C O） 仔细观察不同之处： C H O R C R’ O R 醛 酮 饱和一元酮的组成通式也是CnH2nO，最简单的酮是R和R’都是甲基的丙酮。醛酮可构成类别异构体 丙酮没有还原性，不跟银氨溶液起银镜反应。在催化剂存在的条件下，可以跟H2起加成反应还原成醇。 丙酮无色液体，有气味，易挥发，易燃烧。可跟水、乙酸、乙醚任意比互溶。是重要的有机溶剂。 O OH CH3 C CH3 + H2 CH3 CH CH3 催化剂 *酮︵和醛︶ 信息题 已知烯烃经O3氧化后，在锌存在下水解可得醛和酮。 R1－C＝CH－R3 R2 O3 H2O、Zn R1－C＝O R2 + R3CHO 现有分子式为C7H14的某烯烃，它与氢气加成反应生成 2,3－二甲基戊烷，它经臭氧氧化后在锌存在下水解生成乙醛和一种酮 ( R－C－R’)由此推断该有机物的结构简式为 O 2CH3CHO + NaOH(浓) CH3COONa + CH3CH2OH 例1、 属康尼查罗反应,下列说法正确的是 A 此反应是氧化还原反应 B 乙醛只被氧化成乙酸 C 乙醛只被还原成乙醇 D 乙醛既被氧化成乙醇又被还原为乙酸 CH3－CH＝O ＋CH2－CHO CH3－CH－CH－CHO OH H H CH3CH＝CH－CHO △ －H2O 信息题 已知两个醛分子在一定条件下可以自身加成。反应过程如下： R－CH2－CH＝O ＋R－CH－CHO R－CH2－CH－C－CHO OH H H R RCH2CH＝C－CHO R △ H2O 试以乙烯为原料制取正丁醇（CH3CH2CH2CH2OH） H2 催化剂 CH3CH2CH2CH2OH 6、醛的自身加成反应 4、迁移应用 RC=O +H-CH2CHO H OH → R-CH-CH2-CHO 根据上述信息，用乙醛合成1-丁醇。 CH3CHO→CH3CHCH2CHO OH →CH3CH=CHCHO→CH3CH2CH2CH2OH CH3C=CHCH2CH2CH=CHCH CH3 O 若要检验出其中的碳碳双键，其方法是———————————— 先加新制的Cu(OH)2使醛基氧化。然后再用酸性KMnO4溶液（或溴水）检验碳碳双键，碳碳双键能使酸性KMnO4溶液（或溴水）褪色 人的酒量大小，与酒精在人体内的代谢产物和过程有很大关系。乙醇进入人体内，首先在乙醇脱氢酶的作用下氧化为乙醛，然后又在乙醛脱氢酶的作用下将乙醛氧化为乙酸，并进一步转化为CO2和H2O。如果人体内这两种脱氢酶的含量都很大的话，酒精的代谢速度就很快。但如果人体内这两种脱氢酶的 含量不够大,