高考生物基础复习精品资料-07讲-降低化学反应活化能的酶_细胞的能量“通货”——ATP.pdfVIP

QQ 群：115243564 新浪微博：高考生物提分秘笈 降低化学反应活化能的酶 细胞的能量“通货”——ATP 适用学科 高中生物 适用年级 高中三年级 全国 90 适用区域 课时时长 （分钟） （1）酶的作用和本质 知识点 （2 ）酶的本质的探索过程 （3 ）生物体直接利用的能量 了解并熟练掌握以下考点： （1）酶的作用和本质 教学目标 （2 ）酶的本质的探索过程 （3 ）生物体直接利用的能量 教学重点 （1）酶的作用和本质 QQ 群：115243564 新浪微博：高考生物提分秘笈 QQ 群：115243564 新浪微博：高考生物提分秘笈 （2 ）酶的本质的探索过程 （3 ）生物体直接利用的能量 （1）酶的作用和本质 教学难点 （2 ）酶的本质的探索过程 （3 ）生物体直接利用的能量 QQ 群：115243564 新浪微博：高考生物提分秘笈 QQ 群：115243564 新浪微博：高考生物提分秘笈 教学过程 一、复习预习 一、酶的作用和本质 1．细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。 2 ．活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解 作用 3. 结论：酶比无机催化剂降低活化能的作用 实质  更显著 4 ．酶的本质：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。 5.酶的特性 QQ 群：115243564 新浪微博：高考生物提分秘笈 QQ 群：115243564 新浪微博：高考生物提分秘笈 高效性：酶催化效率大约是无机催化剂的 7 13 10 ～10 倍  专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学 反应 作用条件较温和：需要适宜的温度和pH值 温馨提示 酶与无机催化剂的相同之处 ①化学反应前后数量和性质不变； ②加快化学反应的速度，缩短达到平衡的时间，但不能改变平衡点； ③都能降低化学反应的活化能。 二、酶的本质的探索过程 1．巴斯德之前：发酵是纯化学反应，与生命活动无关。 QQ 群：115243564 新浪微博：高考生物提分秘笈 QQ 群：115243564 新浪微博：高考生物提分秘笈 巴斯德1857年提出：只有酵母细胞 参与才能进行发酵 2.争 论李比希认为：酵母细胞死亡裂解后释放出  某些物质，引起发酵 3 ．毕希纳：将酵母细胞研磨后获得提取液，也能引起发酵，他将引起发酵的物质称为酿酶。 4 ．萨姆纳：1926 年用丙酮酸提取出了刀豆种子中的酶，并证明了脲酶是蛋白质。 5 ．切赫和奥特曼：20 世纪80 年代，发现少数RNA 也具有催化功能。 三、生物体直接利用的能量——ATP 温馨提示 ①ATP 分子去掉两个磷酸基后的剩余部分是腺嘌呤核糖核苷酸，是组成