vip客人接待资料.pptVIP

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  • 2019-11-05 发布于湖北
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小组成员 .. .. .. .. .. .. .. 什么是贴身管家服务 管家服务出现于中世纪的欧洲,在英国得到极大地发展,不但完善了管家服务的内容和技巧,更是形成了系统的理论和思维,各方面都带有英式烙印,自此,英式管家成了奢华、高贵的代名词。 所谓“贴身管家服务(butler service)”实际上是更专业和私人化的一站式酒店服务,它是集酒店前厅、客房和餐饮等部门的服务于一人的服务。下榻酒店的贵宾讲得到一位指定的专业管家专门为他(她)服务。贵宾的一切服务需要,诸如:拆装行李、入住退房、客房服务、清晨叫早、订餐送餐、洗衣、订票、安排旅游和秘书服务等,都由这位贴身管家负责。 贴身管家服务的针对人群 五星级酒店内的贴身管家,一般只为酒店重量级客人服务,如大腕级明星、商业名流、上市公司总裁、政界要人等。这些人身份特殊,工作繁忙。他们住进酒店后,管家充当总调度,根据客人的要求对其进行个性化服务。 贴身管家的素质标准 具有基层服务工作经验,熟悉宾馆各前台部门工作流程及工作标准;熟悉餐饮部各个部门的菜肴,以及酒水搭配。 具有较强的服务意识,能够站在顾客的立场和角度提供优质服务,具有大局意识,工作责任心强。 具有较强的沟通、协调及应变能力,能够妥善处理与客人之间的发生的各类问题,与各部门保持良好的沟通、协调。 贴身管家的素质标准 具备丰富的知识面,了解酒店的各类服务项目,本地区的风土人情

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