粮油名词术语 粮食、油料及其加工产品标准 编制说明.pdfVIP

《粮油名词术语 粮食、油料及其加工产品》 国家标准编制说明 前言 随着人们生活水平的提高和科学技术的进步，我国粮食、油料及其加工产品的种类、 数量在不断发生变化。为适应行业技术发展、市场监管及消费指导需求，有必要对近年来 市场上出现的大量的粮食、油料及其加工产品的术语定义进行重新搜集、更新、定义、归 类，并扩大粮食加工产品名词术语范围，增加粮油主食品及杂粮制品的术语和定义，有利 于本标准更好的服务于市场，从根本上规范我国粮油行业市场行为，适应行业发展需求以 及指导粮油加工产业链健康发展。 1 工作简况 1.1任务来源 《粮油名词术语 粮食、油料及其加工产品》标准的修订是根据国家粮食和物资储备 局标准质量管理办公室 《关于下达2017 年第一批粮油国家标准制修订计划的通知》的要 求启动的，项目编号T-449。 该标准的起草由河南工业大学作为牵头单位。 1.2主要工作过程 该标准制定任务下达后，即成立了标准起草工作组，确定了该项工作的具体实施方案。 主要开展了以下几个方面的工作： （1）标准起草。本标准的结构、技术要素和表述规则按GB/T 1.1-2009 《标准化工作 导则 第1部分：标准的