苏教版科学四年级上册《食物的消化》课件2.pptVIP

食物的消化 教学目标：1、理解消化、消化系统概念。 2、能说出消化系统组成，消化腺的 种类。 3、理解掌握消化的两种方式。 4、掌握口腔的消化作用。 教学重点：消化、消化系统、消化的两种方式。 教学难点：唾液淀粉酶的作用。 学情分析：化学消化是抽象的，对于学生来说很 难理解。所以要通过实验来降低难度。 学生对消化系统的认识不完全，通过 看人体图要意识到消化腺也是消化系 统的一部分。 蛋白质 糖类 脂肪 无机盐 维生素 水 消化 食物中的六大类营养物质主要有哪些? 消化系统 一、消化系统的组成： 消化道： 消化腺： 口， 咽， 食道， 胃， 小肠， 大肠， 肛门。 胃腺， 肝脏。 肠腺， 胰腺, 唾液腺， 唾液 胃液 肠液 胰液 胆汁 消化液 含消化酶 不含消化酶 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 胰腺 肝脏 返回 二、消化的概念及方式 1 、概念:食物被分解的过程. 2、方式 物理消化: 化学消化: 牙齿咀嚼、舌的搅拌、胃肠蠕动等 消化液中消化酶把 有机物分解 为什么馒头咀嚼久了会有甜味? 如何检验淀粉在口腔中被初步分解? 探究实验 1 、实验组 : 淀粉＋唾液 2 、对照组 : 淀粉＋水 水浴37 ℃10分钟 水浴37 ℃10分钟 条件 结果 不变蓝 变蓝 滴碘液 滴碘液 思考:温度对酶的影响 活 性 温度 最适温度 酶 三、消化过程 1、口腔: ①物理消化: ②化学消化: 唾液中的消化酶把少量淀粉初步消化为麦芽糖