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-麥當勞在台灣的發展
報告日期: 91年01月04日; 報告大綱
壹、前言
貳、台灣麥當勞之成長過程
報告人 : 李立峰
參、台灣麥當勞之『願景』與『成長策略』
肆、台灣麥當勞之供應鏈管理
報告人 : 林育弘
伍、台灣麥當勞之新餐廳開發
陸、台灣麥當勞之公關溝通
報告人 : 黃國禎
柒、台灣麥當勞之危機
捌、結論與建議
報告人 : 李聰昌?
?
; 壹、前言:
麥 當 勞 簡 史
麥當勞兄弟1948創立於加州San Bernardino
1955年雷文洛克 (Raymond Albert Kroc,1902-1984) 伊利諾州 Des Plaines 開設第一家麥當勞
1965股票上市
1967第一家美國以外的店成立於加拿大
今天在全球120多個國家超過3000間餐廳
全球營業額約406.3億美元 Net Income 16億美元;雷文洛克 (Raymond Albert Kroc,1902-1984)
;;l?房地产E网
房地产E网-倾力打造行业管理资料库,汇聚海量的免费管理资料,我们将致力为广大管理者提供更多的资料下载服务.;伊利諾州 Des Plaines 第一家麥當勞; 台灣麥當勞之成長階段; 台灣麥當勞發展大事紀
;
參、台灣麥當勞之『願景』
與『成長策略』
肆、台灣麥當勞之供應鏈管理
報告人 : 林育弘
;台灣麥當勞之「願景」 與「成長策略」 ;麥當勞之核心價值 ;麥當勞「品牌金字塔」 ;台灣麥當勞之供應鏈管理 ;精神與價值 ;供應鏈管理的競爭優勢 ;伍、台灣麥當勞之新餐廳開發
陸、台灣麥當勞之公關溝通
報告人 : 黃國禎
;伍、台灣麥當勞新餐廳的開發;開發計畫;二、開發案例介紹;II. 擁有〝完整的麥當勞用餐經驗〞之中心;III. 失敗經驗即是成功的機會點;三、立地開發-〝艱鉅任務〞的挑戰;陸、台灣麥當勞的公關溝通;二、麥當勞公關溝通的任務
新聞宣傳
媒體關係
內部溝通
危機與議題處理
公共事務處理
出版溝通
區域及單店公關
部門橫向支援
社區公益慈善
持續贊助 ;三、顧客關係 ;四、危機管理 ;五、社區關係 ;六、麥當勞叔叔之家兒童慈善基金會﹝RMHC﹞ ; 捌、結論與建議;【2002/11/30 聯合報】
多數分店 臨時接獲關閉通知地方新聞中心記者/連線報導
國內速食業界龍頭麥當勞昨天一口氣關閉十五家分店,讓毫不知情的消費者撲了空 ;;一、競爭環境:
1、同業競爭
2、便利商店威脅
3、替代食品威脅
4、本土飲食業競爭
5、自相殘殺
;二、經營環境
1、景氣持續惡化
2、『桌』轉率差
3、便利性差
4、商圈轉移
5、飲食文化差異
6、人口結構的變異 ;三、產品因素
1、價格偏高
2、產品豐富性不足
3、標準化缺乏彈性
4、新產品開發太慢
;四、時代潮流
1、『速』食不『速』
2、熱潮退燒
3、健康飲食衝突
4、Z世代的衝擊 ;捌、結論與建議
一、結論
麥當勞在台灣的貢獻:
1、引進推廣「彈性工時,打工制度」
2、引進餐飲服務業的經營理念與管理模式 (QSC)
3、建立以科學方法評估商圈發展潛能
4、引進嶄新的行銷策略觀念
5、引進食品供應鏈的模式
; 二、建議
1、加速新產產品開發
2、產品力求多元化、多樣化
3、提昇服務速度
4、便利性,停車問題
5、加速『e』化
6、符合時代脈動
; 敬 請 批 評 指 教
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