GB/T 10346-1989白酒检验规则.pdf

中华人民共和国国家标准 白酒检 验规 则 GB 10346一89 General principle of in可lecfion for Chinese sniriis 主题内容与适用范困 本标准规定了白酒产品的检验规则与标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于各种香型、类型白酒产品的验收与检查。 引用标准 GB 10344饮料酒标签标准 GB 191句鉴储活图示标念 检验规则 3.1 验收 3.1.1生产厂每次勾兑、调配、包装出厂的质量相同、均一并具有同样质量证明书的产品即为一批。 3.1.2生产厂必须按本标准规定逐批进行检验，保证产品质量，并应附有质量检验部门签署的质量合 格证，不合格产品一律不得出厂。 3.1.3受货方有权从该产品中抽样，按产品技术要求与本标准规定进行检验。检验结果，如有一项指标 不符合要求时，应重新自同批产品中抽取两倍量的样品进行复验，以复验结果为准。若仍有一项指标不 合格，则判该批产品为不合格品。 3.1.4当供箫双方对产品质量发生争议时，可请上级法定质量检验部门仲裁，费用由败诉方承担。 3.2取样方法 批量在500箱以下，随机抽取4箱，每箱取样一瓶(以500 ml,计)其中两瓶做感观和理化检验用，其 余两瓶由供需双方共同封印，作为仲裁样品保存半年。 外销产品可按双方协议执行。 4标志、包装、运愉、贮存 4.1标志、标签 按GB 10344《饮料酒标签标准》执行。 42包装 a.内包装必须用符合食品卫生要求的玻璃瓶、瓷瓶或其他材料包装;外包装必须用合格的瓦楞纸 箱或其他包装材料装运;箱内要有防震、防撞的间隔材料，每箱内要附有产品质量合格证。 b.包装箱上应注有厂名、酒名、规格、批号、瓶数、日期。并有“小心轻放”、“怕潮”、“向上”等字样及 标志，其使用方法按GB 191的规定执行。 c.内外销瓶装酒一般分为500,250,125 ml,等三种规格(外悄酒可按双方合同办理)在20℃时， 容量允许公差士3%. 中华人民共和国轻工业郎1989一02一22批准 1989一09一01实施 GB 10346一89 4.3运输 运输时必须用篷布遮盖，避免强烈震荡、日晒、雨淋，装卸时应轻拿轻放。 4.4 贮存 存放地点应保持清洁、阴凉、干燥，严防日晒、雨淋、严禁火种，不得直接接触潮湿地面，不得与有腐 蚀性、有毒物品堆放在一起，纸箱垒叠高度不得超过6层，仓库温度应保持在10^-25℃，以15℃为最适 宜 附加说明: 本标准由中华人民共和国轻工业部提出. 本标准由轻工业部食品发酵工业科学研究所起草。 本标准起草人朱氓、康永璞。