酶促反应的特点.pptxVIP

;一、酶的催化效率高 ;二、酶的特异性 一种酶仅作用于一种或一类化合物，或一定的化学键，催化一定的化学反应并生成一定的产物。酶的这种特性称为酶的特异性或专一性，由酶蛋白决定。 ;酶的特异性为3类： 1.绝对特异性：酶只作用于特定结构的底物，生成一种特定结构的产物。;2.相对特异性：酶可作用于一类化合物或一种化学键。;3.立体异构特异性：一种酶仅作用于立体异构体中的一种。; 三、酶活性可调节性 可通过改变酶的合成和降解的速度来调节酶的含量，从而影响人体内代谢速度。;单项选择题 1.酶具有高效催化能力的原因是（ ）。 A、酶能催化热力学上不能进行的反应 B、改变反应的平衡常数 C、降低反应的活化能 D、酶能提高反应物分子的活化能 E、降低反应的平衡常数 答案：C（酶具有高效催化能力的原因是能够极大地降低反应所需要的活化能。） ;单项选择题 2.酶促反应中决定酶特异性的部分是（ ）。 A、酶蛋白 B、辅酶或辅基 C、金属离子 D、底物 E、B族维生素 答案：A（酶促反应中决定酶特异性的部分是酶蛋白，辅助因子可以决定反应的性质，BCDE都是辅助因子。） ;