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幼儿园大班食品安全教案五篇 活动目标： 1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存有安全隐患。 2、增强食品安全意识，提升幼儿食品安全自我保护水平，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。 活动准备： 1、教学课件《吃健康的食品》 2、图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品—— 油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。 3、健康大冒险游戏棋盘若干。 教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。教学难点：理解和区分哪些食品是安全的，哪些食品存有安全隐 患。 活动过程： 一、活动导入 1、谈话导入课题：平时你最喜欢喜欢吃什么东西 ? 幼儿自由回答??（教师点击课件一一出示食物的图片） 2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的 食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的?? 二、区分各类食品 1、师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢？ （点击课件：引导幼儿将食品分成两大类） 1）健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体健康的食物） 2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物） 2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什