儿童的一次宝贵经验中式点心和中式餐馆项目.PDFVIP

2010, spring, v12, n1 A Valuable Experience for Children: The Dim Sum and Chinese Restaurant Project 儿童的一次宝贵经验：中式点心和中式餐馆项目 Yuen Lai Ha (Freda) Hong Kong Institute of Education 摘要 这篇文章描述了一所香港幼儿园的六岁儿童开展的中式点心和中国餐馆项目，文 章讨论了倾听、观察以及记录儿童的行为对于满足儿童的需要和兴趣的重要性。 背景 学校及儿童 参与这一项目的幼儿园位于香港岛，它是一所由基督教教堂组织的非盈利性 幼儿园，园内共有 20 名女教师，她们的教学经验从两年到二十年不等，且都是 获得相应教师资格的幼儿园教师。其中有 16 名教师参加过正规的幼儿园教师培 训课程，这是一种针对在职教师的为期一年的基础性课程培训，要求每周有