无公害农产品认证概述和技术要点樊红平.ppt

* 关键控制点、附加的要求、认证工作的范围 * * * * * * * 1、规范了我国认证认可活动，是制定无公害农产品认证工作制度所遵循的法规。 2、提出了无公害农产品管理工作，由政府推动，并实行产地认定和产品认证的工作模式，明确省级农业行政主管部门负责组织实施本辖区内无公害农产品产地认定工作，标志着无公害农产品管理工作正式纳入依法行政的轨道。 * 1、规范了无公害农产品标志印制、使用、管理等工作。 2、规范了认定和认证的行为，并首次明确了农业部农产品质量安全中心承担无公害农产品认证工作。 * 1、该文件比较全面地对工作机构、产地证书、产品申报书的格式、编号、备案管理等提出了规范要求。 2、发展方向：坚持 “三位一体、整体推进” （1）无公害农产品作为市场准入的基本条件，坚持政府推动为主导，在加快产地认定和强化产品认证的基础上，依法实施标志管理，逐步推进从阶段性认证向强制性要求转变，全面实现农产品的无公害生产和安全消费。 （2）绿色食品作为安全优质精品品牌，坚持证明商标与质量认证管理并举、政府推动与市场引导并行，以满足高层次消费需求为目标，带动农产品市场竞争力全面提升。 （3）有机农产品是扩大农产品出口的有效手段，坚持以国际市场需求为导向，按照国际通行做法，逐步从产品认证向基地认证为主体的全程管理转变，立足国情，发挥农业资源优势和特色，因地制宜地发展有机农产品。 发展重点 （1）无公害农产品和绿色食品要迅速扩大总量规模，提高市场占有率； 有机农产品要突出资源优势和市场需求，提升质量和效益。 （2）无公害农产品发展重点是“菜篮子”和“米袋子”产品； 绿色食品发展重点是优势农产品、加工农产品和出口农产品； 有机农产品重点发展有国际市场需求的农产品。 * 1、农业部从2001年开始，已分五批共制定发布无公害农产品行业标准386项，其中种植业方面标准210个，畜牧业75个，渔业94个。标准规范包括产地环境标准、生产技术规范和产品质量安全标准及认证检测、评审规范。 2、目前已纳入无公害农产品认证的农产品种类达535个，其中种植业产品344个，畜牧业产品62个，渔业产品129个。约有80%以上的“菜篮子”和“米袋子”产品已实施无公害农产品认证。 * * * * * * * * * 1、证书有效期与变更 证书有效期为三年。期满需继续使用的无公害农产品生产者，应当在有效期满90日前，按照《无公害农产品认证程序》重新进行申请认证。 2、证书的备案与公告 质量安全中心在颁发证书后30个工作日内，将颁发的证书副本同时报农业部和国家认证认可监督管理委员会备案，由农业部和国家认证认可监督管理委员会公告获证无公害农产品生产单位及产品名录。 3、证书的暂停与撤销 证书的暂停 生产过程发生变化，产品达不到无公害农产品标准要求； 经检查、检验、鉴定，不符合无公害农产品标准要求的。 证书的撤销： 擅自扩大无公害农产品标志使用范围； 转让、买卖证书和无公害农产品标志； 产地认定证书被撤销； 被暂停产品证书未在规定期限内改正的 4.证书的变更 1、无公害农产品证书内容变更申请表 2、无公害农产品证书（原件） 3、与申请变更内容对应的其他材料 变更内容 产品名称 注册商标 申报主体 （申请人） 通讯地址 批准产量 生产基地 提交材料 产品检验报告（复印件） 商标注册证书（复印件） 新、旧营业执照（复印件） 营业执照（复印件）或其他有效证明文件 无公害农产品产地认定证书（复印件）及单产水平的有效证明文件 无公害农产品产地认定证书（复印件） 不适用范围 申请与非申请产品间的更换 已受理未注册完成的 不同主体间的变更 非该认定产地所生产的产品产量 基地的迁移，不同基地间的更换 五、标志的发放与管理 无公害农产品标志是由农业部和国家认证认可监督管理委员会联合制定并发布的，是加施于获得无公害农产品认证的产品或者其包装上的证明性标记。 标识 种类 规格 尺寸(mm) 单价(元) 起订量 （万枚） 标识应用范围 刮开式纸质标识 1号 19×25 0.02 8 加贴在无公害农产品上或产品包装上 2号 24×32 0.035 4 3号 36×48 0.055 2 锁扣 标识 个 吊牌20×30 扣带2×150 0.055 1 主要应用于鲜活类无公害农产品 捆扎带标识 米 1000×12 0.22 2400米 用于需要进行捆扎的无公害农产品上 揭露式纸质标 识 1号 10（直径） 0.008 22 可直接加贴在无公害农产品上或产品包装上 2号 15（直径） 0.011 11 3号 20（直径） 0.02 7 4号 30（直径） 0.038 3 5号 60（直径） 0.15 0.7 揭露式塑质标 识 2号 15（直径） 0