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水溶性维生素的营养特点.pptVIP

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  • 2020-04-14 发布于湖北
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水溶性维生素的营养特点.ppt

    职业教育现代宠物技术教学资源库 水溶性维生素的特点 水溶性维生素是一大类能溶于水的维生素，有共同的特点： 1.化学组成除碳、氢、氧外，还含有氮等其他元素； 2.溶于水，一般不溶于脂类溶剂； 3.作为细胞酶的辅酶或辅基的成分，参与碳水化合物、脂肪和蛋白质三种有机物的代谢过程； 4.很少或几乎不能在动物体内贮存； 5.缺乏时，症状出现较快； 6.毒性较小。 职业教育现代宠物技术教学资源库

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