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冬季养生口诀：吃三多+ 防四病+护五部 　　饮食：掌握“三多”原则 　　多吃白色食物降火。立冬后北方大部分地区开始供暖，室内干燥的空气让人“上火”，这时可多吃一些白色食物。 　　做菜时，可以选择白萝卜、白菜、 冬瓜、百合、银耳、 莲藕等。其中，白菜、萝卜功效最好，可谓是最经济实惠的补品了，但肠胃寒凉的人在冬季应该少吃。 　　多吃牛、羊肉御寒。怕冷的人还可多吃 胡萝卜、 芋头等富含无机盐的根茎类蔬菜，以及 海带、 紫菜、 菠菜等含碘食物。研究发现，怕冷与体内无机盐和碘缺乏有关。女性可多吃含铁量高的食物，比如动物肝脏、 瘦肉、菠菜等。 　　多吃蛋白质提高免疫力。对于免疫力本身就比较差的老人和孩子来说，寒冷是健康的最大威胁。因此，这段时间要多补充一些 优质蛋白质，大豆中蛋白质含量最高，鱼虾肉、鸡蛋、花生、 核桃中蛋白质含量也很丰富。 　　预防：四种疾病最易高发 　　 心脑血管疾病：一到冬天，患 心梗、 心绞痛、 中风、 心肌梗死的病人就会增多，寒冷刺激会使人 交感神经异常兴奋，造成 心脏收缩力增强，导致 血压不稳，引起急性并发病。所以， 高血压患者在冬天更要坚持服药，按时监测血压，老年人最好随身携带硝酸甘油、速效救心丸等药物，如果连续几天都感觉 乏力、 头晕、胸部不适，最好及时就医。 　　 哮喘、 慢性支气管炎等呼吸系统疾病：老人、吸烟者、患有慢性病和免疫力低的人冬天都易发作 慢性支气管炎，严重的可能会导致 肺气肿或 肺心病，寒冷刺激也容易诱发 哮喘。这类人除了要按医嘱吃药，还要注意保暖，少吃辛辣的食物，多吃富含 维生素C的水果和蔬菜。另外，还可以通过打 流感疫苗来减少慢性支气管炎的发作次数。 　　流感：流感的最大危害是引发并发症，加重潜在的疾病，如心肺疾患，而老年人以及患有各种慢性病的人得了流感后，容易出现更严重的并发症，甚至可能致死。流感主要通过飞沫传播，到人多的地方最好戴口罩，注意卫生，勤洗手，还要及时接种流感疫苗。 　　摔伤：下雪天容易 骨折、摔伤，老年人在雨雪天最好少出门，出门须有人陪。如果刚下过雪，最好踩着别人的脚印走。一旦路面结冰，行走时要像企鹅一样迈着小碎步，让双脚平摊身体的重量。另外，膝盖至臀部的股骨是老人的致命点。 　　一旦滑倒，可用双手支撑一下。摔倒后不要急于起身，应先检查哪个部位摔伤了。如果腰疼，千万不要乱动，要尽快拨打120急救电话。 护好五大部位——脖子、肩膀、腰部、膝盖和脚。 寒冷的天气会连累这5个脆弱部位，引发颈椎、腰背、膝关节 疼痛。双脚距离心脏最远，供血最差，所以也更容易受凉，引起 感冒等。 　　尽量穿高领衣服，外出戴围巾；晚上睡觉时别把肩膀露在外面，可以在肩膀上搭一条毛巾；腰和膝关节不好的人可以戴个护腰或护膝，穿上棉背心；睡前用热 水泡泡脚。