长春版小学语文六年级上册《豆腐颂》教案设计.docxVIP

　　本文感情浓厚，意味隽永，形神兼备，文辞清丽朴实，作者把豆腐和中华民族历史久远的物质文明和精神文明结合起来，赋予豆腐丰富的人文内涵，表达了深厚浓郁的民族情感。　　2正确、流利、有感情地朗读课文。　　3了解课文是从哪几个方面来赞颂豆腐的，体会本课所表达的对豆腐的赞美之意。　　4认识课文在说明事物特点的同时，表达赞美之意的写法，练习运用这种方法来写一段话。　　教学建议　　一教学准备　　1了解豆腐能做成哪些菜肴，为学习课文积累感性的知识。　　2制作相关课件。　　二教学过程　　1识字与写字　　本课要求认识的生字共有11个，其中椿脂是翘舌音，佐臊是平舌音。　　脂肪一词的读音容易读错，要注意纠正。　　要求会写的字中，腐在与豆字组成词语的时候读轻声，它是半包围结构，不能写成上下结构；烫字是上下结构，下半部分是火字，不要写成大字；脂肪这两个字都是月字旁，注意与指访防的区别；孕字上半部分是一个乃字，不要写成女字；钙字的最后一笔是竖折折钩，不要再多加一笔。　　2朗读指导　　这篇课文是以赞颂豆腐为表达基调的，所以，不论是豆腐能做成哪些菜肴，还是讲它的历史与发展，不论是介绍与它有关的文化，还是讲有着高超豆腐烹饪技术的麻婆，字里行间透出的是发自内心的赞美，流露出的是掩饰不住的自豪。　　因此，在学习这篇课文的时候，要重视通过有感情地朗读来感受课文所要表达的思想感情，促进对课文内容的理解。　　这篇课文对于豆腐的介绍说明较多，但是，谚语、成语以及排比句式的恰当运用，突出了语言的生动形象，富有感染力。　　所以，在指导学生有感情朗读课文的过程中，引导学生感受语言的特点，学习表达。　　3阅读教学　　引导学生阅读这篇课文的时候，要关注下面几个问题　　1理清课文的思路，知道课文是从哪几个方面来赞颂豆腐的。　　引导学生阅读第2至第6自然段，概括出每一段的内容，总结出课文是从5个方面来具体赞颂豆腐的。　　2了解课文内容，知道课文是怎样把要表达的内容写清楚写具体的。　　课文围绕豆腐的特点来赞美豆腐，要引导学生注意到课文不仅概括地讲豆腐的特点，而且善于列举生活中的事例进一步说明，并且表达出赞颂的思想感情。　　例如，第2自然段，开始先概括地讲了豆腐可以和各种鲜艳的颜色、奇异的香味相配合做成各种菜肴，接着列举生活中事例作具体说明，这样表达不但自然而且真实，而且源于生活的事例令人信服。　　结尾一句巧妙的比喻，更突出了对百尝不厌的豆腐的喜爱与赞美。　　课文的第3自然段讲的是豆腐的科学价值。　　指导学生阅读这一段的时候，可以结合第2自然段的学习方法，来了解这一段的内容和表达方面的特点。　　学习这两段课文，还可以运用比较的方法，讨论这两部分内容课文的异同，从而认识到表达上的特点。　　3联系课文内容和生活实际，体会它是平民的，但并不平凡，我们的‘中国豆腐’这一观点。　　理解这个问题，要引导学生结合课文内容来认识豆腐是平民的，因为它是大众化的食品；但它并不平凡，它能与许多食品搭配成味道更佳的菜肴；它以极高的营养价值，成为老幼皆宜的食品；豆腐的历史与文化渊源更体现出它的不平凡，我们中国地域辽阔，人口众多，豆腐却家喻户晓，尽人皆知，深受欢迎。　　这些都是豆腐的不平凡之处。　　以下词语供理解课文时参考　　随心所欲一切都由着自己的心意，想怎么做就怎么做。　　大夫古代官职，位于卿之下，士之上。　　想方设法想尽办法。　　遐迩远近。　　孤苦无依孤独凄苦，无依无靠。　　4活动提示　　1思考与交流　　默读课文，想一想，课文是从哪几个方面来赞颂豆腐的？这个问题是引导学生关注课文的内容，在阅读教学的过程中，可以要求学生带着这个问题来默读课文，然后再组织学生进行交流。　　可以安排小组内交流，也可以安排在班级交流。　　学生在交流的时候，一方面要关注问题的正确与否，一方面要关注学生概括能力的培养。　　课文的结尾说‘它是平民的，但并不平凡，我们的‘中国豆腐’！’在课文中找一找，作者列举了哪些实例来说明这一观点的？这个问题是引导学生认识课文在表达方面的特点。　　运用生活中的具体事例来说明豆腐的特点，并融入对豆腐的赞美之情，这就是本文表达方面的特点。　　可以在阅读教学中，引导学生在课文中找到这些具体的事例，再体会它所表达出的思想感情。　　具体的事例有豆腐可以和各种食品配成佳肴；豆腐是植物肉；豆腐最早是平民百姓的食品；豆腐在中国是贫苦、老实和勤劳的象征；麻婆豆腐的发明者是中国的普通百姓。　　豆腐的不平凡之处，可参看阅读教学3的提示。　　讨论认真阅读课文第2、3自然段，看看在表达内容与写法上有什么特点。　　这个练习是引导学生精读课文，认识课文表达上的特点。　　这两个自然段在表达方法上有相同之处。　　都是先概括出豆腐的特点，然后