对醉江月酒店的环境分析.docVIP

对醉江月酒店的环境分析 酒店简介： 醉江月酒店是醉江月酒楼于二零零一年在珞狮南路所开的分店，并于同年二月开业迎宾。酒店营业面积达2000平方米，设有可同时容纳300人进餐的宴会厅一个，有二十间同时容10～20人的不同风格包间。整个酒店依然沿袭醉江月公司的古典、清新的环境风格——园林式的外部环境，典雅的内部装饰，宽松的进餐氛围。 酒店所处的周边环境： 总体而言，醉江月所处的地理环境是比较好的。 它与武汉理工大学本部相邻，周围有狮城公寓和丽岛花园等高层公寓，是个人口密集的地区；其附近有中百仓储，亚贸等大型商场，是经济相对繁荣的商业闹区；另外它所处的交通也非常的便利，上处武汉市的交通中转站——街道口，下邻雄楚大道。这些都为酒店招揽顾客提供了方便，为其发展提供了有利的地势。但在同一街道上，另有小蓝鲸酒楼，这是醉江月“区域性”的最大竞争者，是其发展的主要挑战者。 酒店所处的地理环境就确定它有充足的，广泛的顾客来源和众多的潜在顾客。现代大学生是个高消费群体，他们追求时尚，个性化的消费，酒店可成为他们重要的消费场所。大学里的教师和众公寓里的居民有中高层收入，但他们工作繁忙，生活节奏快，生活压力大，他们不能，也不愿花太多的时间在家或厨房，因此，酒店那优雅的进餐环境，宾至如归的个人服务，便是对他们最大的诱惑。酒店也就成为他们理想的消