干燥概述及设备知识教材.pptVIP

3、结合水分与非结合水分 结合水分——水与物料结合力强，pw ps。 非结合水分——水与物料结合力弱， pw＝ ps。 结合水分与非结合水分只与物料的性质有关，而与空气的状态无关，这是与平衡水分的主要区别。 平衡水分一定是结合水分。 物料水分性质 物料水分性质 1. 湿基含水量Ｗ 　　----湿物料中所含水分的质量分率。 物料水分表示 2. 干基含水量X -----湿物料中的水分的质量与绝对干料质量之比。 不含水分的物料通常称为绝对干料。 化工仿真教室 《化工单元操作》 2015 化工单元操作 模块六干燥 任务一干燥概述及设备 干燥应用 一、干燥在化工中的应用 尿素的干燥，防止其吸湿而结块 便于贮藏和运输 提高产品质量和有效成分 木材、陶瓷坯料、原料矿的干燥 奶粉、饼干、药剂 满足后序工艺要求 干燥定义：向物料供热以汽化其中的湿分的单元操作。 机械去湿（过滤、沉降）；吸附去湿（干燥剂硅胶等） 干燥分类 1 2 3 常压干燥 真空干燥（热敏性物料如维生素、抗菌素等） 操作压力分 间歇干燥 连续干燥 操作方式分 传导干燥 对流干燥 辐射干燥 传热方式分 二、干燥过程的分类 介电加热干燥 热能以对流方式加入物料，产生的蒸气被干燥介质所带走。 干燥介质：热空气 湿分：水 辐射能以电磁波形式