包装工艺学试验指导书.pdf

包装工艺学实验指导书 开 课 系：包装工程系 课程名称：包装工艺学 实验类型：设计 课 时 ：8 课时 制 定 人：张 蕾 审 核 人： 包装与印刷工程学院 实验一 防潮包装实验 一、实验目的 1．掌握防潮包装有效期的测定和计算方法； 2．比较不同包装材料、厚度、包装袋表面积对防潮包装效果的影响。 二、实验原理[1] 1．商品的吸湿性 在环境温度（T）、相对湿度（RH）一定的条件下，吸湿性商品进行吸湿，经 过一段时间(t )后达到商品允许的最大含水量（m ）。防潮包装材料具有减慢水 max c 蒸气进入包装内部速度的功能，延长达到商品的最大含水量（m ）的时间。t c max 被称为“防潮包装有效期”。 2．防潮包装有效期的计算 防潮包装有效期的测定和计算方法有传统计算方法和动力学计算方法等。 动力学原理：在环境温度一定的条件下，透过包装材料的水蒸气的重量（m） 在单位时间内是一个恒定值，这个恒定值与包装内、外水蒸气的压差成正比（即 压差越大，这个恒定值越大）。所以，在水分变化甚微的情况下，商品的吸湿速 度（dm/dt）为环境相对湿度（h）的函数，即dm/dt = - C (h -h )。因此，商 i e 品的吸湿速度与水分含量(m)的关系符合一级动力学方程，即 dm/dt = - k (m-m)。 e dm −k (m −m) dt e 1 dt − dm ∫ ∫ ( − ) k m m e 1 dt d (m −m) ∫ ∫ e k (m −m) e 1 m t m m [ln( e − )]m k 0 ln(me −m) kt +b 式1-1 式中：m —为商品的初始含水量（g） 0 m —为商品在贮存环境相对湿度（h ）条件下达到吸湿平衡时的平衡含水 e e 量（g）； m —为测定时间（t）时商品的含水量（g）； 3．防潮包装有效期（t ）