复合酵母的营养价值评定.pdfVIP

动物营养学报２０１３，２５（８）：１９０４１９１０ ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ 　 ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００６２６７ｘ．２０１３．０８．０３１ 复合酵母的营养价值评定 １ １ １ ２ １ １ １ 贺　淼 　周安国　王之盛 　陈中平 　张海波 　邹华围　申俊华 （１．四川农业大学动物营养研究所，动物抗病营养教育部重点实验室，雅安 ６２５０１４； ２．安琪酵母股份有限公司，宜昌 ４４３０００） 摘　要：本研究旨在评定复合酵母对仔猪的营养价值，重点评定复合酵母在仔猪上表观消化 能、表观代谢能、粗蛋白质的真消化率、粗蛋白质的真利用率和氨基酸的回肠消化率。通过化学 分析和仔猪消化代谢试验测定复合酵母的营养成分和主要养分的生物利用率。饲养试验采用 单因子设计，选用体重（１９．９±１．２）ｋｇ的“杜 ×长×大”三元杂交仔猪 １２头进行消化代谢试 验，随机