实现氨基酸在门静脉排流组织的代谢节俭是减少动物氮排放的重要策略.pdf

1 猪氨基酸代谢节俭机制新假说 1* 1 1 2 3 4 5 2 孙志洪 李 貌 许庆庆 印遇龙 朱伟云 江青艳 黄飞若 3 （1. 西南大学生物饲料与分子营养实验室，重庆 400715 ；2. 中国科学院亚热带农业生态研 4 究所，长沙 410125 ；3.南京农业大学动物科技学院，南京 210095 ；4.华南农业大学 5 动物科技学院，广州 510642；5.华中农业大学动物科技学院，武汉 430070 ） 6 摘 要：猪尿氮排放量为总氮排放量的60%~70%，而尿素是尿液中的主要含氮物，其合成 7 速率在很大程度上决定着尿氮以及总氮的排放量。因此，降低猪肝脏尿素合成速率是减少氮 8 排放量的根本途径。本文首先介绍了当前猪氮减排常用的营养调控技术，然后分别就肝脏尿 9 素合成的直接前体物（氨）与间接前体物（如甘氨酸和丙氨酸）以及氨基酸代谢燃料功能替 10