产蛋白酶混合菌系对碱性剩余污泥水解酸化的影响.pdf

第４６卷　 第 １２期 哈　 尔　 滨　 工　 业　 大　 学　 学　 报 Ｖｏｌ４６ Ｎｏ１２ 　 　 ２０ １４年１２月 ＪＯＵＲＮＡＬ ＯＦ ＨＡＲＢＩＮ ＩＮＳＴＩＴＵＴＥ ＯＦ ＴＥＣＨＮＯＬＯＧＹ Ｄｅｃ． ２０１４ 　 　 　 　 　 　 产蛋白酶混合菌系对碱性剩余污泥水解酸化的影响 １，２ １，３ 接伟光 ，彭永臻 （１． 城市水资源与水环境国家重点实验室（哈尔滨工业大学），１５００９０ 哈尔滨；２． 黑龙江东方学院食品与环境工程学部， １５００８６ 哈尔滨；３． 北京市水质科学与水环境恢复工程重点实验室（北京工业大学），１００１２４ 北京） 摘　 要：为提高剩余污泥水解酸化过程中挥发性脂肪酸（ＶＦＡｓ）的累积，从剩余污泥中分离产蛋白酶活力较高的耐碱细菌，并 构建产蛋白酶混合菌系．将其接种于碱性（ｐＨ１０．０）发酵剩余污泥的不同发酵时期，评价其对溶解性有机化合物和ＶＦＡｓ累积的 影响，探讨利用剩余污泥生产ＶＦＡｓ 的最佳条件． 从剩余污泥中分离到２株产蛋白酶活力较高的耐碱细菌，并构建产蛋白酶混 合菌系．在发酵初期接种混合菌系效果最显著，且可缩短发酵启动时间２ｄ． 发酵初期接种混合菌系后，溶解性蛋白质和ＶＦＡｓ 质量浓度在第８天均达到最高值，分别为未接种混合菌系样品中相应值的１．２５和１．４１倍，分别占溶解性化学需氧量（ＳＣＯＤ）总 量的２９．８７％和４４．５４％． 乙酸和丙酸为剩余污泥水解酸化过程中ＶＦＡｓ 的主要组分，分别占ＶＦＡｓ 总量的５０．６９％和１８．１９％． 关键词：剩余污泥；水解酸化；混合菌系；内碳源；挥发性脂肪酸 － － － 中图分类号：Ｘ７０３ 文献标志码：Ａ 文章编号：０３６７ ６２３４（２０１４）１２ ００３３ ０６ Ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｍｉｘｅｄ ｍｉｃｒｏｂｉａｌ ｃｏｎｓｏｒｔｉｕｍ ｃａｐａｂｌｅ ｏｆ ｐｒｏｔｅａｓｅ⁃ｐｒｏｄｕｃｉｎｇ ｏｎ ｈｙｄｒｏｌｙｓｉｓ ａｎｄ ａｃｉｄｉｆｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ ｅｘｃｅｓｓ ｓｌｕｄｇｅ ｕｎｄｅｒ ａｌｋａｌｉｎｅ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎ １，２ １，３ ＪＩＥ Ｗｅｉｇｕａｎｇ ，ＰＥＮＧ Ｙｏｎｇｚｈｅｎ （１．Ｓｔａｔｅ Ｋｅｙ Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ ｏｆ Ｕｒｂａｎ Ｗａｔｅｒ Ｒｅｓｏｕｒｃｅ ａｎｄ Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ（Ｈａｒｂｉｎ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ），１５００９０ Ｈａｒｂｉｎ，Ｃｈｉｎａ； ２． Ｄｅｐｔ． ｏｆ Ｆｏｏｄ ａｎｄ Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｅａｓｔ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，１５００８６ Ｈａｒｂｉｎ，Ｃｈｉｎａ；３． Ｋｅｙ Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ ｏｆ Ｂｅｉｊｉｎｇ ｆｏｒ Ｗａｔｅｒ Ｑｕａｌｉｔｙ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｗａｔｅｒ Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ Ｒｅｃｏｖｅｒｙ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ（Ｂｅｉｊｉｎｇ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ），１００１２４ Ｂｅｉｊｉｎｇ，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｏ ｉｍｐｒｏｖｅ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｆａｔｔｙ ａｃｉｄｓ （ＶＦＡｓ） ａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎ ｆｒｏｍ ｈｙｄｒｏｌｙｓｉｓ ａｎｄ ａｃｉｄｉｆｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ ｅｘｃｅｓｓ ｓｌｕｄｇｅ （ＥＳ），ａｌｋａｌｉ⁃ｔｏｌｅｒａｎｔ ｂａｃｔｅｒｉ