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第3单元 第1章 绿色植物的一生
第三节 植物生长需要水和无机盐(第1课时)
一、教学目标:
知识性目标:
1、说明植物细胞吸水和失水的原因。(重点)
2、说出植物根尖吸水的主要部位及其原因。(重点)
二、教学重点:
难点:根细胞失水和吸水的原理和过程。
三、教学准备:
1、准备实验《外界溶液浓度影响根细胞的吸水》的材料。
2、准备进一步探究的实验:两个新鲜萝卜,中央挖两个同样大小的洞,分别加入清水和盐水。
3 、FLASH:植物的吸水与失水过程。
四、教学过程:
教学内容
教师活动
学生活动
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导入新课
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[讲述]:同学们,你们听说过这样一句农谚吗?“有收无收在于水,收多收少在于肥”。
[提问]:请同 学们分析这句话的意义。
[复习提问]:回忆一下根吸收水分和无机盐的主要部位,为什么?
[小结]:根尖中,成熟区的根毛扩大了根吸收水分和无机盐的面积,因此成熟区的吸水能力最大。
[举例]:一株黑麦具有1381万条根,约有15亿条根毛。
[提问]:你知道水对植物体有什么作用吗?
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从字面能理解出:水和肥料(无机盐)对植物生长的重要性。
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齐声回答:根尖的成熟区。
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惊叹根毛的数量,更直观地理解了成熟区的吸水能力。
同座位互相讨论。
教学内容
教师活动
学生活动
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植物的生长需要水
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探究实验:外界溶液浓度影响根细胞的吸水
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[小结]:(1 )水是植物细胞的主要成分;(2)植物的生命活动(如光合作用、呼吸作用)都需要水的参与;(3)水有助于维持植物体一定的形态。
[讲述]:满足植物对水的需要,是保证植物正常生长发育的重要条件。 不同植物需水量不同,同一植物的不同生长发育时期,需水量也有很大差异。要根据植物的需求,给予适量的水。
[实验]:外界溶液浓度影响根细胞的吸水。
课前准备好带根的幼苗若干根(每四人小组一根),用清水洗净根部土粒。打上课铃时,将幼苗的根部插入20%的食 盐水中。做实验时,将幼苗发下。
[观察]:发下的浸入食盐水中的幼苗根部,有什么现象?
[实验]:将幼苗迅速放入自来水中,过一段时间,茎和叶又会出现什么现象?
[想一想]:(1)盐水和自来水相比有什么区别?(2)幼苗为什么会出现这种现象?
[提问]:自来水是溶液吗?
[解释]:盐水是加了食盐的水,称为溶液。水中溶解的盐的多少,可以用浓度的高低来表示。自来水中溶有极少的无机盐, 所以也是溶液。
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在书上勾划下相应内容,并加以理解。
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观察发现放入盐水的幼苗出现萎蔫现象,根变软,根尖下垂。
迅速放入自来水中一段时间后,幼苗的根变得硬挺了,茎和叶重新伸展开来,幼苗恢复正常。
能回答出盐水比自来水的浓度高。
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大部分同学不能确定。
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?理解溶液的含义。
教学内容
教师活动
学生活动
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根吸水、失水的原理
[小结]:外界溶液浓度大小直接影响根细胞的吸水和失水。
[补充]:在此实验中,自来水和盐水存在于植物细胞的周围,所以称为“外界溶液”。
[提问]:细胞内的细胞液是溶液吗?为 什么?
[实物投影仪演示]:取两个新鲜萝卡,中央挖两个同样大小的洞,分别注入清水和盐水,并使液面等高,过一段时间后,观察清水、盐水液面的变化。
[思考]:(1)液面是否有变化?怎么变的?(2)为什么会出现此现象?
[ 讲解]:拔河是绳子会向人数多的方向移动,同样的道理,水流动的方向是从浓度低向浓度高。
[ 播放FLASH]:植物的吸水与失水过程。
[总结]:细胞失水的原因是细胞液浓度小于外界溶液浓度;细胞吸水的原因是细胞液压浓度大于外界深夜浓度。
[讨论]:(1)糖拌西红柿后,盘中有何现象,为什么?(2)家中腌咸菜的缸内,过一段时间后,缸内的水面有何变化?(3)为什么发蔫的青菜放在清水中会硬挺起来?
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对第2题进行小组讨论,认为盐溶液浓度大,根细胞会失去水分,所以幼苗萎蔫;自来水溶液浓度小,根细胞吸收了水分,所以幼苗硬挺。
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肯定细胞液是溶液,因为其中溶解有许多物质。
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注意观察实验现象,发现,盐水的液面升高,清水的液面下降。
认同:注入 盐水的萝卜,水分从细胞内流出所以盐水液面上升;注入清水的萝卜,水分进处细胞内,所以清水液面下降。
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概括出细胞吸吸水和失水的原理。
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以小组为单位进行讨论,用学习的知识解决生活中的常见现象。
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