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第九章 工业原料植物 一、鞣料植物 鞣料指具有鞣革性能的物质，能与动物生皮中的结合使生皮转变为不易腐烂、具有良好柔韧和透气性能的革，使制革工业上重要的化工原料。 植物鞣料的商品名为“栲胶”，是一种棕黄色到棕褐色的物体，呈粉状、粒状、块状或浆状，是由多种不同物质组成的复杂混合物，单宁是其主要成分。 单宁是植物体内所含的能将生皮鞣成革的多元酚衍生物，又称植物鞣质。根据单宁的化学结构特征，栲胶的主要成分可分为：①水解类单宁。由多元酚羧酸与糖（如葡萄糖）或多元醇以酯键或苷键结合而成的复杂化合物。可被酸或酶水解成相应的产物。根据水解后所得多元酚羧酸的结构，又分为没食子（或倍子）单宁（如五倍于所含的单宁等）和鞣花单宁（如橡椀所含的单宁等）。②凝缩类单宁。由黄烷醇等化合物以碳-碳键为主结合而成的复杂聚缩物 。在水溶液中，不能被酸或酶水解；相反，与酸共热会聚缩成难溶于水的无定形物质——红粉。大多数凝缩类单宁分子中的单体来源于羟基黄烷 -3-醇、黄烷 -3 、4 -二醇等黄酮类化合物。因此，凝缩类单宁又称黄酮类单宁，是黄酮类化合物中的原苍色素的一部分。 栲胶溶于水，水溶液属半胶态体系，呈弱酸性，加食盐能发生盐析，不同栲胶的盐析度不同。味苦涩，遇明胶溶液发生沉淀，鞣制生皮时，栲胶溶液中单宁与皮蛋白质(胶原)形成多点氢键结合使生皮成革。栲胶中的单宁与金属离子结合，可形成部分溶解或部分不溶解的络合物。凝缩类栲胶中的单宁与甲醛缩合可制成冷固性或热固性胶粘剂。栲胶中的单宁易氧化成醌类物质，使栲胶溶液颜色加深。栲胶与亚硫酸盐作用时，单宁分子中引入磺酸基，使栲胶中不溶物含量减少，冷溶性提高，渗透速度和浅化颜色得到改进。 鞣类植物有200种以上，多属子壳斗科、胡桃科、械树科、蔷惠家科、松科、杉科、豆科等。如世界上含单宁最丰富而且质量最好的植物黑荆，长江河田镇已大面积培植。此外，还有常见的杉木、杨梅、化香、构树、酸枣、观音座莲、枫香、水麻黄、相思树、山合欢、龙须藤、羊蹄甲、云实、乌拍、山杜英、油饰、柿、罗浮柿、粗糠柴、茂美等，其果实、壳斗、树皮或根，均含有较丰富的单宁，经加工后可供制造持胶。 鞣料植物的鉴别、采收和加工 1.鉴别：植物有涩味；用铁刀切开植物体时，刀口或切面上呈现蓝黑色。 2.采收： 树皮或树根：夏至后到次年立春前 果壳：子实成熟后 树叶和草本植物：夏末初秋，花后果前 3.加工：原料-粉碎-浸提-净化-浓缩-干燥-废渣综合利用。 二、橡胶植物 橡胶是一类具有高弹性的高分子材料，亦被称为弹性体。橡胶在外力的作用下具有很大的变形能力（伸长率可达500～1000％），外力除去后又能很快恢复到原始尺寸。 橡胶按其来源分类可分为：天然橡胶（Natrul rubber简称NR）、合成橡胶(Synthtic rubber简称SR)。天然橡胶是指直接从植物（主要是三叶橡胶树）中获取的橡胶。合成橡胶是相对于天然橡胶而言,泛指用化学合成方法制得的橡胶。 天然橡胶就是由产胶植物获得的橡胶。早在1493年，哥伦布发现南美洲民用橡胶球游戏，这种橡胶球是从巴西三叶橡胶树的白色乳胶状树脂凝固而成，它被称为“树的眼泪”（caoutchouc），这是玛雅印地安语，该词被法语所沿用，并音译为其他欧洲语言。英语中rubber为“擦子”的意思。从1736年南美居民用乳胶制成套鞋和容器，到20世纪90年代，钢丝子午胎已推广到世界各主要国际，橡胶工业日益显现其在世界经济中的重要性。?? 据统计，世界产胶植物有两千多种。其中，巴西橡胶树（hevea brasilieuais）因具有产胶量高，橡胶质量好，胶乳再生快，采胶成本低，经济寿命长等特点，其产量已占世界天然橡胶总产量的99%以上，故目前所指的橡胶除特别注明外，均属巴西橡胶。植物学分类为：大戟科，三叶橡胶树属，巴西橡胶树种。 天然橡胶因其具有很强的弹性和良好的绝缘性，可塑性，隔水隔气，抗拉和耐磨等特点，广泛地运用于工业，农业，国防，交通，运输，机械制造，医药卫生领域和日常生活等方面，如交通运输上用的轮胎；工业上用的运输带，传动带，各种密封圈‘医用的手套，输血管；日常生活中所用的胶鞋，雨衣，暖水袋等都是以橡胶为主要原材料制造的，国防上使用的飞机，大炮，坦克，甚至尖端科技领域利的火箭，人造卫星，宇宙飞船，航天飞机等都需要大量的橡胶零部件。 1.国际市场???? 天然橡胶是一种世界性的大宗工业原料，并具有工业品和农产品的双重特性。产地主要集中在泰国，印尼，马来西亚，中国，印度，斯里兰卡等少数亚洲国家和尼日利亚等少数非洲国家。???? 2.国内市场???? 我国的天然橡胶产地主要分布在海南，云南